Legume de sezon August consumă sezon în august, care legume să aleagă
Utilizați săgețile dreapta și stânga de pe tastatură pentru a naviga în album.
La August, majoritatea francezilor sunt în vacanță, ceea ce înseamnă că își pot lua timp să gătească, să mănânce mai bine, să își aleagă fructele și legumele, evident în sezon !
Deoarece consumul de produse respectând sezonul vă permite să vă bucurați de produse proaspete, care au crescut în sol (și nu în afara solului ca în Olanda sau în sudul Spaniei în ferme extinse) și care nu parcurg kilometri cu avionul pentru a ajunge la farfurii.
Fructele și legumele din luna august sunt pline de apă și soare. Aceste produse de vară respectă ritmul naturii prin adaptare. Acestea ne oferă ceea ce avem nevoie în sezonul în care ar trebui să le consumăm: apă pentru hidratare vara pe vreme caldă, fibre, oligoelemente și vitamine.
Nutrienți în legumele din august
Oferta de grădinărit pentru luna august este, prin urmare, bogată în apă (roșii, pepene galben, castravete, pepene verde), dar și bogată în antioxidanți. Și, în timp ce suntem expuși la căldură și lumina soarelui, este vorba de a mânca alimente care ne fac să ne simțim bine. Mai ales pentru pielea care, la bronzare, suferă foarte mult (îmbătrânire accelerată, uscăciune, apoi revenirea sebumului), și pentru păr.
Culoarea legumelor îți spune multe despre conținutul lor de antioxidanți. Morcovii, ardeii și roșiile sunt, prin urmare, bogate în vitamine și caroten pentru a ajuta pielea să lupte împotriva radicalilor liberi care o deteriorează.