Fructul Ugli aduce beneficii inimii, sistemului imunitar din talie - Ghid de rețete Ghid de rețete
Cum se face socca
Nu sună prea frumos să numim un fruct pe baza aspectului său, dar am să-l las să alunece de data aceasta cu fructe ugli, deoarece acest fruct foarte neatractiv nu este altceva decât urât. la suprafață.
Fructul Ugli este un fruct mixt care se găsește într-un climat tropical. Este o sursă incredibilă de vitamina C, fibre și alți nutrienți, cum ar fi pectina și cumarina. Acest lucru a existat doar de aproximativ 100 de ani, dar în acest timp s-a dezvoltat o reputație foarte specială pentru o aromă dulce, dar acidulată.
Din punct de vedere tehnic, fructul ugli este forma jamaicană de tangelo, care este, în general, o rasă de mandarină și grapefruit. Deci, nu lăsa aspectul exterior să te păcălească - fructul ugli merită. De ce? Deoarece fructul ugli are multe beneficii pentru sănătate, precum pierderea în greutate, întărirea imunității și susținerea inimii, printre altele.
Beneficiile fructelor Ugli
În plus, prezența pectinei și a fibrelor promovează și sănătatea sistemului cardiovascular. S-a demonstrat că pectina scade în mod specific nivelurile de colesterol la persoanele cu risc de boli coronariene atunci când este introdusă în dietă, fără nicio altă modificare a dietei sau a rutinei. (9) Nivelul colesterolului este foarte strâns legat de apariția bolilor de inimă. Prin urmare, este important să mențineți un nivel de colesterol sănătos pentru a proteja inima de bolile viitoare.
O dietă bogată în fibre este, de asemenea, legată de un risc redus de boli de inimă. Fibrele sunt asociate cu nivelurile de colesterol reglate și trigliceridele din sânge. Cu cât aportul de fibre este mai mare, cu atât este mai puțin probabil ca o persoană să dezvolte hipertensiune și alți factori de boli de inimă, inclusiv sindromul metabolic. Acesta este motivul pentru care populația mediteraneană are o rată atât de mică de boli de inimă în comparație cu occidentalii. (zece)
Rareori există alimente sănătoase care nu vă vor afecta riscul de cancer. Acest lucru se datorează faptului că alimentele cu un conținut de nutrienți pozitiv cresc capacitatea organismului de a lupta împotriva bolilor, în timp ce dieta tipică americană conține majoritatea alimentelor care fac contrariul. Cancerul este pur și simplu o colecție de celule deteriorate care se reunesc și de aceea cred cu tărie în utilizarea tratamentelor naturale pentru cancer în loc de medicamente chimioterapice periculoase.
Pe lângă antioxidanții săi de luptă împotriva cancerului, fructul ugli conține și alți nutrienți despre care se știe că protejează împotriva cancerului. Pe de o parte, pectina provoacă apoptoză (moarte celulară programată) a celulelor canceroase de colon în anumite condiții și poate fi un plus util la o dietă concepută pentru a ajuta organismul să lupte împotriva cancerului de colon. (11)
Fructele Ugli conțin, de asemenea, cumarină, un compus chimic care se găsește în mod natural în multe tipuri de plante. Cumarina a fost studiată mai recent ca o alternativă la medicamentele chimioterapice tradiționale, care au o listă lungă de efecte secundare urâte și probleme cu rezistența la mai multe medicamente (atunci când organismul nu mai este capabil să proceseze anumite medicamente). Pe de altă parte, cumarina este o substanță pe bază de plante care nu are practic efecte secundare sau probleme de rezistență la medicamente. De fapt, cumarina este un subiect fierbinte în lumea cercetării cancerului chiar acum, deoarece are un impact aparent asupra unei largi varietăți de tipuri de cancer prin diferite mecanisme de acțiune, nu printr-un singur. (12)
Terpenele sunt o altă clasă de substanțe nutritive comune în fructe, inclusiv fructele ugli. Această clasificare largă a compușilor organici servește scopuri diferite în diferite sisteme corporale, mai ales ca „elemente de construcție biosintetice în aproape fiecare creatură vie”. Terpenele găsite în citrice în special s-au dovedit promițătoare în reducerea tumorilor maligne mamare și pancreatice.