FRUIT KÉFIR ȘI HENA KÉFIR DIFERENȚA; Emilie îți spune totul

Confidențialitate și cookie-uri

Acest site web folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord că le folosim. Aflați mai multe, inclusiv cum să controlați cookie-urile.

emilie

Veți fi greu de găsit pe internet și pe unele pagini de Facebook demonizând Hena, diferența dintre cele două. Eu însumi am avut multe probleme în a găsi răspunsuri, dar Michèle Honthass le răspunde în comentarii.

Kefirul este boabe (atenție, spunem boabe și nu semințe lol) care permit fermentarea unei băuturi, așa cum am văzut în acest articol: https://emilievousdittout.blog/2019/06/09/le -kefir-what este /

Acolo vom vorbi doar despre diferența dintre kefirul de fructe și kefirul Hena.

Edit: Vă reamintesc că chefirul sau hena de fructe sunt date și nu sunt vândute, îl veți găsi pe acest site: https://kefirkombucha.net cu persoane apropiate de dvs.

Este un chefir ale cărui rețete variază, dar în general este acesta: Fructe uscate (smochine, curmale, caise, struguri etc.) + la fel de mult zahăr ca kefir (20g zahăr/20g kefir. 30g zahăr/30g de chefir) + 2 felii de citrice (lămâie, grapefruit.) și unde puteți adăuga fructe în prima fermentație F1.
Le puteți adăuga și în cea de-a doua Fermentare, după cum doriți. Nu există o regulă reală.

Puteți congela boabele, le puteți pune în frigider pentru a le adormi și am văzut, de asemenea, că pot fi uscate, nu am testat niciodată.

Ar fi fost „creat” de o persoană de pe facebook și ar avea efecte analgezice, dar pentru efecte nu s-a dovedit nimic, acestea ar fi doar presupuneri. Oamenii au mărturisit că nu mai suferă de dureri legate de osteoartrită, artrită, migrenă și multe altele.
Se pare că efectele analgezice ar funcționa dacă toată lumea ar găsi doza corectă de zahăr și semințe, deci ar proveni dintr-o doză simplă, pe care Michèle Honthaas ar fi făcut-o pe pagina ei de facebook (veți găsi linkurile în comentarii).

În orice caz, când vi se oferă fructe de hena kefir vi se explică cum funcționează, da, rețeta nu este aceeași și nu ar trebui niciodată schimbată. Vă trimitem o mică fișă explicativă prin e-mail și, mai presus de toate, acest grup nu vă judecă, vă dau link-ul: KÉFIR, KOMBUCHA și JUN, să împărtășim cu toții împreună ... Dacă doriți semințe, veți găsi întotdeauna pe cine să dați tu unii! Fii atent, se dau semințe de kefir (lapte, Hena sau fructe), kombucha sau Jun, nu vinde, îți reamintesc!

Mai întâi rețeta: 20g zahăr (alb sau ușor) și 20g boabe, un smochin uscat și 1 sau 2 felii de lămâi. Lăsăm 24 de ore pentru efectul laxativ/48 de ore pentru echilibrul florei intestinale și 72 de ore pentru efectul constipant. Aceasta este prima fermentație F1.

Fie îl bem așa, fie facem oa doua fermentare F2 și adăugăm fructele sau ierburile pe care le dorim (menta, ...), dar fără boabe și lăsăm 24 de ore sau mai mult.

Boabele pot fi puse la frigider pentru a le adormi, dar niciodată congelate sau uscate.

FIZIC, ÎI PUTEM DIFERENȚI?

Nu, cele două boabe arată exact la fel. Cu toate acestea, am observat o diferență cu boabele mele, consider că boabele de kefir de fructe sunt mai albe decât kefirul Hena, care ia mai mult din culoarea zahărului pe care îl folosesc, și anume zahăr brun nerafinat (aparent, pentru Hena, ați au nevoie de alb, ceea ce pentru kefirul din fructe nu este o problemă) și sunt și mai mici. Uită-te la cele două fotografii de mai sus, una cu chefir de fructe, cealaltă cu kefir Hena. Cu toate acestea, când am vorbit despre asta pe pagina de facebook citată mai sus, mi s-a spus că există o diferență chiar și între mai multe semințe de Hena și, prin urmare, că este normal, și am insistat să subliniem că, din punct de vedere fizic, erau asemănătoare (ceea ce este paradoxal deoarece se luptă să spună că semințele de Hena sunt analgezice și, prin urmare, oferă ceva mai mult decât fructul pe care nu îl are kefirul, dar dacă vedem o diferență fizică, nu există niciuna .) .

CUM SĂ LE DIFERENȚI ?

Personal le-am menționat pe borcane, pentru a evita să greșesc. Cu toate acestea, reușesc să le diferențiez și după gust, acasă Hena este mai apreciată decât kefirul din fructe, deoarece are un gust mai puțin alcoolic și nu străluceste dacă este închis cu un capac sau dacă nu este, nu fermentează a doua oară într-o sticlă adevărată de limonadă (risc de explozie).

DE CE AȚI LUAT HENA DACĂ NIMIC NU S-A Dovedit EFECTUL SĂU?

După ce am primit boabele mele de kefir de fructe, am căutat pagini pentru a putea începe corect și am venit la un grup care a scris în mare și peste tot "NU CREDEM ÎN KÉFIR HENA, INTERZICEM NICI UN SCHIMB CU ACEASTA KÉFIR» ... Și cel mai rău este că acest grup, îl putem întreba «dar de ce? Ce este asta? „Nu vor să răspundă, nu există, bine, dar dacă nu, de ce să-l menționeze peste tot?

Și, din moment ce urăsc să mi se spună ce să fac, fără să mă cert, am vrut să mă testez, așa că am căutat în departamentul meu prin acest site (căutam o mulțime de lucruri și am vrut să le găsesc lângă casa mea): https: //kefirkombucha.net/