Frunze de dafin din dulapul cu condimente și pentru dulapul pentru medicamente
Pe de o parte, frunzele de dafin fac mâncărurile noastre gustoase, pe de altă parte, frunzele de dafin sunt, de asemenea, bune pentru sănătate, condimentul ajută împotriva multor afecțiuni.
Frunzele de dafin sunt adesea folosite în bucătărie, rafinează tocanele sau felurile de mâncare consistente. Ceea ce mulți nu știu: Laurul este mai mult decât un condiment popular și are, de asemenea, un număr surprinzător de efecte de vindecare. Aplicațiile cu frunze de dafin ameliorează tensiunea, problemele articulare, infecțiile sau diabetul.
Tufa de lauri a fost menționată și în mitologia greacă. Nimfa Daphne a fost transformată într-un tufiș de lauri de către tatăl ei, care a fost chemat să ajute, pentru a scăpa de urmărirea lui Apollo. În semn de durere, el purta o coroană de ramuri răsucite.
Chiar și când un triumfător de succes a intrat în Roma, generalul a fost înfășurat cu laur. Și împărații romani purtau o coroană de lauri și mai târziu a fost dată și câștigătorilor la jocuri. Până în prezent, coroana de lauri reprezintă literalmente un premiu special. Este considerat un simbol al faimei, al victoriei și al păcii.
Fapte interesante despre dafin
Laurul adevărat (Laurus nobilis) provine inițial din Orientul Mijlociu și se răspândește în Marea Mediterană până în America de Nord. Deoarece este doar parțial rezistent, supraviețuiește doar în zone mai aspre ca plantă container. Arbustul sau copacul veșnic verde atinge înălțimi de până la 10 metri, frunzele de piele strălucesc pe vârf și miros aromat. Au o margine ușor ondulată. Reprezentantul familiei de lauri (Lauraceae) prezintă flori verzui sau albe în luna mai, care stau împreună în inflorescențe asemănătoare.
Aplicații de vindecare
Proprietățile antibacteriene, expectorante și digestive ale frunzelor de dafin pot fi utilizate în mai multe moduri. De exemplu, un ceai de dafin poate ajuta cu dureri în gât, bronșită sau indigestie.
Pentru a face acest lucru, opărește o lingură de foi de dafin cu 250 ml de apă clocotită. Apoi îl lăsați acoperit timp de 10 minute și apoi îl strecurați. La urma urmei, bei o ceașcă dimineața și seara.
În plus, studiile au arătat, de asemenea, un efect de inhibare a cancerului. Mai ales cu leucemie. În plus, frunzele de dafin întăresc sistemul imunitar și au un efect analgezic.
Efectul antibacterian al uleiului esențial din frunzele de dafin a fost dovedit și poate acționa împotriva bacteriilor Streptococcus faecalis și Staphylococcus aureus, de exemplu.
Frunzele de dafin în laptele de dafin și în baia de aburi cu frunzele de dafin
Practic, ar trebui să consumăm laptele de dafin care însoțește terapia împotriva cancerului. Tot cu cistita. Pentru a face lapte de dafin. fierbeți foarte lent 2 frunze de dafin cu 500 ml lapte. Apoi lăsați totul să se răcească timp de aproximativ 20 de minute. O ceașcă de trei ori pe zi și-a dovedit valoarea. De altfel, o baie de aburi cu frunze de dafin curăță căile respiratorii superioare. De asemenea, slăbește mucusul blocat. În cele din urmă, Voklsmedizin recomandă, de asemenea, inhalarea frunzelor de dafin pentru gripă.
Utilizarea frunzelor de dafin în bucătărie
Oricine consumă zilnic 1 până la 3g de lauri împreună cu mâncarea poate demonstra că scade nivelul zahărului din sânge. În plus, poate fi utilizat pentru a contracara semnificativ factorii de risc pentru diabet și boli cardiovasculare. În plus, pereții vaselor de sânge sunt întăriți, iar nivelul colesterolului este redus. Acidul cafeic prezent este responsabil pentru acest lucru.
Uleiul de laur ameliorează durerile articulare
Uleiul esențial de frunze de dafin are efecte analgezice și antiinflamatorii similare cu medicamentele comerciale. Câteva picături din esența pură sunt dizolvate într-un ulei purtător, cum ar fi uleiul de măsline sau de migdale. În cele din urmă, frecați articulațiile afectate cu ulei, de exemplu pentru reumatism, entorse și vânătăi.
Laurel alungă și stresul
Aprinzând frunzele de dafin într-un bol rezistent la foc, un miros liniștitor și calmant se răspândește în sufragerie. Acest fumat cu frunze de dafin ameliorează tensiunea și ajută la reducerea stresului.
Literatură:
Nabila B, Piras A, Fouzia B, Falconieri D, Kheira G, Fedoul FF, Majda SR. Compoziția chimică și activitatea antibacteriană a uleiului esențial de frunze de Laurus nobilis. Nat Prod Res. 2020 28 octombrie: 1-5. doi: 10.1080/14786419.2020.1839450. Epub înainte de tipărire. PMID: 33111582.
Lucia Caputo, Filomena Nazzaro, Lucéia Fatima Souza, Luigi Aliberti, Laura De Martino, Florinda Fratianni, Raffaele Coppola, Vincenzo De Feo. Laurus nobilis: Compoziția uleiului esențial și activitățile sale biologice. Molecule. 2017 iunie; 22 (6): 930.
Kaurinovic B, Popovic M, Vlaisavljevic S . Efectele in vitro și in vivo ale extractelor de frunze de Laurus nobilis L. Molecule. 2010 7 mai; 15 (5): 3378-90.