Fulgi de ovăz - variații delicioase pentru slăbit
Fulgii de ovăz sunt veritabile și conțin substanțe nutritive importante pentru o dietă sănătoasă și echilibrată. Au devenit o parte integrantă a multor feluri de mâncare de astăzi - pentru un motiv întemeiat! Puteți să le folosiți în bucătărie ca adevărate versuri.
Mai ales ca micul dejun, începi ziua cu putere cu acest superaliment local. În acest articol veți afla de ce o dietă cu ovăz este ideală pentru a pierde în greutate, ce face fulgii mici atât de populari și ce variante delicioase puteți evoca din fulgii de ovăz.
Ceea ce face fulgii de ovăz atât de populari?
Făina de ovăz este deosebit de populară, deoarece este mai ieftină decât alte superalimente, dar nu inferioară lor! Puteți pregăti o varietate de feluri de mâncare delicioase și variate cu fulgi, cum ar fi ovăz peste noapte, muesli Bircher, terci sau shake-uri. Acestea nu numai că au un gust delicios, dar oferă și corpului dvs. substanțe nutritive importante.
De asemenea, le puteți cumpăra în avans și le puteți păstra cel puțin un an fără ca acestea să se înrăutățească. De asemenea, ajută la multe boli, cum ar fi diabetul, deoarece conțin beta glucan. În general, boabele nutritive au un efect pozitiv asupra inimii și circulației. 1
Centrul Național pentru Informații despre Biotehnologie (PubMed.gov) a publicat un studiu - Fibra dietetică și sațietate: Efectele ovăzului asupra sațietății. Sunt necesare studii mai detaliate pentru a afla mai multe detalii, dar totul indică faptul că beta-glucanul de ovăz are un efect extrem de pozitiv asupra sațietății.
„Cu toate acestea, lipsa metodelor standardizate de măsurare a vâscozității și natura inerentă a poftei de mâncare fac dificilă determinarea motivelor rezultatelor inconsistente asupra efectelor ovăzului asupra sațietății. Cu toate acestea, majoritatea dovezilor sugerează că β-glucanul de ovăz are un efect pozitiv asupra percepției de sațietate. ”2
Cum vă poate ajuta fulgii de ovăz să slăbiți?
Când vrei să slăbești, fulgii de ovăz sunt ideali. Conțin fibre solubile, beta glucan și vitamine (vitamina K, vitamina B1). Acestea vă furnizează corpului nutrienți vitali precum zinc, biotină, magneziu, fier și mangan. Sunt foarte sățioși și sunt deosebit de buni la reducerea nivelului zahărului din sânge. Acest lucru previne pofta de alimente și mărește arderea grăsimilor în același timp. Deoarece ovăzul conține mulți carbohidrați cu lanț lung complex.
Un alt avantaj este conținutul ridicat de proteine. Aproximativ 100 de grame de fulgi de ovăz conțin 14 grame de proteine. Această diviziune te ajută foarte mult să slăbești. Și făina de ovăz oferă, de asemenea, vitaminele solubile potrivite pentru păr și unghii sănătoase. La fel ca în toate dietele, totuși, ar trebui să fiți atenți la cât de consecvent le respectați și, în același timp, să țineți cont pentru a evita o deficiență nutrițională prin dieta prea unilaterală. Având în vedere acest lucru, dieta cu ovăz vă poate ajuta foarte bine să slăbiți câteva kilograme și să duceți o viață mai sănătoasă!
Ce fulgi de ovăz diferiți sunt acolo?
Când vine vorba de fulgi de ovăz, se face o distincție de bază între fulgii fragili și cei inimoși. Toate boabele de ovăz sunt utilizate pentru fulgii crocanți. Dacă îl fierbeți sau îl înmuiați, se va umfla mai lent decât fulgii de ovăz fragede. Fulgii fragili se fac din cojile de ovăz, adică din boabele de ovăz zdrobite. Sunt deosebit de potrivite pentru feluri de mâncare pentru care nu aveți prea mult timp, deoarece se umflă mai repede. Există, de asemenea, fulgi topiți, care se rostogolesc din făină de ovăz.
Sfaturi excelente pentru fulgi de ovăz - feluri de mâncare ideale pentru slăbit
Făina de ovăz este deosebit de populară ca fel de mâncare sănătoasă pentru micul dejun. Puteți încerca o varietate de preparate diferite de ovăz.
Ovăz peste noapte
Făina de ovăz este deosebit de gustoasă ca o ovăz peste noapte. Înmoiți fulgii de umplere cu lapte sau iaurt la frigider peste noapte. Micul dejun sănătos este gata a doua zi dimineață. Puteți garni ovăzul peste noapte cu fructe, semințe, nuci sau condimente și să vă bucurați imediat.
cereale
Desigur, le puteți amesteca și în musli. Sau îți poți face propriul musli din fulgi de ovăz, nuci și fructe uscate. Nu există limite în imaginația ta.
Mucherii Bircher
Clasicul muesli din Elveția se bazează pe fulgi de ovăz și este un amestec sănătos de puncte tari. Pentru a pregăti singur muesli-ul Bircher, înmuiați fulgii de ovăz cu lapte și o stoarcere de lămâie în frigider peste noapte. Apoi adăugați măr proaspăt ras, puțină miere și iaurt dimineața. Muesli-ul tău sănătos Bircher este gata. Este una dintre multele arome delicioase care te pot ajuta să slăbești.
terci
Dacă vă place un mic dejun cald de fulgi de ovăz dimineața, puteți face un terci de umplutură. Tot ce trebuie să faceți este să aduceți la fierbere cantitatea dorită de fulgi cu puțină apă sau lapte, amestecând continuu. Și aici vă puteți lăsa creativitatea liberă.
De exemplu, amestecați pulberea de cacao dezoliată pentru un gust de ciocolată. Apoi puteți garni terciul finit cu fructe proaspete, o mână de nuci sau semințe de chia.
Scuturi
Dacă te grăbești dimineața și poți lua ceva cu tine doar când ești afară, făina de ovăz este un excelent supliment la fructe într-un shake sănătos. Și aici își pot dezvolta efectul pozitiv și te pot menține plin pentru o lungă perioadă de timp.
După cum puteți vedea, dieta cu ovăz este un adevărat general și există multe variante delicioase pe care le puteți încerca pentru următorul mic dejun.
Știți deja valoarea IMC?
Nu contează dacă doriți să slăbiți, doriți doar să faceți ceva pentru sănătatea dumneavoastră sau dacă sunteți implicat în prezent în antrenamentele pentru construirea mușchilor. Indicele de masă corporală este adesea prima lectură care vă arată dacă aveți greutatea corporală sub control.
Aici puteți calcula IMC-ul (Indicele Masei Corpului) în câteva secunde și puteți afla fundalul acestei valori.
ovaz
Fulgi integrali de cereale de ovăz sunt baza ideală pentru micul dejun.