Furcă și bikini cu mâncare mexicană
Bun pentru dietă ?
Cu siguranță, dacă salivați la gândul de a mânca tacos uleios sau fajitas umplute cu brânză sau chipsuri de tortilla uitați-l imediat! Riscați să explodați cantarul și să vă distrugeți sănătatea cu mâncăruri grase și bogate în sare. Printre alimentele și felurile de mâncare de evitat dacă decideți să mergeți la un restaurant mexican, chipsuri de porumb. Evadarea trece prin papilele gustative, plăcerea simțurilor, dar nu în detrimentul liniei.
O dietă puțin cunoscută
Dieta sud-americană nu seamănă cu versiunea sa occidentalizată, iar bucătăria mexicană este mult mai sănătoasă decât pare !
Unele dintre alimentele de bază ale acestei diete includ fasole, semințe, cartofi, roșii, ardei, avocado, porumb, leguminoase, condimente! Cu alte cuvinte, alimente benefice pentru sănătate. Pe lângă aceste alimente, dieta latino-americană oferă un loc important gătitului, în special la grătar pentru carne și pune accentul pe bune practici culinare, precum combinația de legume și fructe colorate, de casă.
Mâncăruri sănătoase
Desigur, dacă nu sunteți un expert în bucătăria mexicană, este greu să țineți cont de calorii într-un restaurant. Iată câteva linii directoare și sfaturi dietetice pentru a face alegerea corectă a dietei.
Ca început, de ce să nu încercați un ceviche: este pește crud, marinat sau fructe de mare. Guacamole, gazpacho, fasole neagră sau supă de tortilla, atâtea specialități care vă vor asigura o intrare gourmet și sănătoasă. Acasă, puteți prepara o salată mexicană făcută cu porumb, dovlecei, fasole roșie.