Fursecuri de pâine d; Ricardo condiment

Ingrediente

Pregătirea

Biscuiți

  1. Într-un castron, combinați făina, ghimbirul, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara, nucșoara și sarea. rezervă.
  2. Într-un alt castron, bateți untul cu zahărul brun și melasa cu un mixer electric timp de 2 minute. Adăugați oul și amestecați bine. La viteză redusă sau cu o lingură de lemn, încorporează ingredientele uscate și amestecă până când aluatul este neted și omogen.
  3. Folosind mâinile, modelează aluatul în două discuri. Se înfășoară în folie de plastic și se dă la frigider timp de 1 oră.
  4. Puneți grătarul în centrul cuptorului. Preîncălziți cuptorul la 190 ° C (375 ° F). Căptușiți două foi de copt cu covorașe din silicon sau hârtie pergament.
  5. Pe o suprafață de lucru ușor înfrățită, frământați câte un disc de aluat cu mâinile timp de 1 minut. Rulați aluatul la o grosime de aproximativ 3 mm (1/8 inch). Tăiați cookie-urile folosind un dispozitiv de tăiat cookie la alegere. Distribuiți cookie-uri de aceeași dimensiune pe aceeași foaie de copt, deoarece timpul de coacere poate varia.
  6. Coaceți, câte o foaie, câte 8 minute sau până când marginile fursecurilor sunt ușor aurii. Se lasă să se răcească complet.

glazură regală

  1. Într-un castron, bateți albușul de ou și zahărul glazurat la viteză mică cu un mixer electric timp de 2 minute sau până când amestecul este neted.
  2. Folosiți o pungă de patiserie prevăzută cu o duză mică sau cuțit, decorați fursecurile.

Această rețetă este preluată din secțiunea Mon p'tit Ricardo

pâine

Comentarii

Alexandra F.

Rețetă excelentă, aluat mai maleabil decât celelalte rețete, trebuie să amestecați bine și cu un mixer electric. Am luat 7 minute în loc de 8 pentru ca ele să fie puțin mai tandre. Au un pic mai multă melasă decât condimentele, dar sunt la fel de bune. Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă, prăjiturile noastre au fost delicioase.

Nadia D.

Rețetă excelentă! A face din nou cu ca activitate de Crăciun !

Irene C.

Fursecurile sunt excelente, rețetă foarte bună. Pe de altă parte, pentru glazură, a fost prea tare, s-a uscat prea repede și nu s-a lipit de prăjituri, greu de folosit.