Indicele glicemic 8 lucruri de știut pentru a vă ușura mesele Femeia actuală MAG

Alegerea unor alimente mai bune de destocat: acesta este spiritul dietei GI, care oferă un loc primordial celor mai satioși carbohidrați. O abordare slăbită și sănătoasă care aduce beneficii corpului și inimii.

lucruri

Indicele glicemic (IG) indică cât de repede sunt absorbite alimentele. Pentru a slăbi, este simplu: alegeți produse cu un IG scăzut. Vă prezentăm cele 8 porunci ale metodei.

1 - Cel puțin 3 fructe și 3 legume pe zi

Majoritatea fructe și legume au un IG scăzut sau moderat, în special datorită conținutului lor de fibre. Astfel, reduc senzația de foame pentru un aport minim de energie. Mâncăm la fiecare masă, cel puțin jumătate de farfurie: legume crude, supă ca platou, legume fierte ca acompaniament, fructe ...

2 - Pâine și cereale la trei mese

Adică pâine aluat integral, semi-integral sau multicereală, orez integral sau basmati, quinoa, paste integrale gătite al dente, fulgi de ovăz și musli tradiționali. O porție (30 g de pâine sau 100 g de alimente fierte amidon) la fiecare masă.

3 - Legume uscate de două ori pe săptămână

Cu un IG scăzut, linte, fasole uscată, mazăre despărțită, naut ... sunt bogate în fibre, vitamine, minerale și proteine ​​vegetale. La două mese din săptămână, consumăm aproximativ 100 g, greutate gătită, în loc de pâine și cereale.

4 - Semințe oleaginoase în fiecare zi

Da, migdalele, nucile, alunele ... sunt bogate în calorii și grase! Dar acizii grași nesaturați fac parte din compoziția membranelor celulelor noastre, deci sunt folosiți de corpul nostru și nu sunt depozitați, ca grăsimile saturate (brânzeturi, unt, carne ...). Desigur, nu trecem peste bord: maxim 5-10 unități pe zi, ca gustare sau pentru micul dejun sau pentru a îmbunătăți felurile de mâncare.