G; nu; reux și parfum
De Oriane Robert
Blanetă de vițel de modă veche
Rețeta autentică ușor revizuită cu ceapa bebelușă. Un indiciu de lămâie îl condimentează și face sosul o încântare. Carnea fragedă se potrivește perfect cu mirosurile de ciuperci nasture.
- Vezi rețeta: Blanetă de vițel de modă veche
- Autor: La Rédaction
- Categorie: vitel
Bourguignon și ceapă glazurată
Finetea vinului aduce o nota usor acida acestui preparat tipic francez. Un duo excelent între carne de vită și vin roșu care, asociat cu slănina afumată, ne duce înapoi în inima terroirului francez.
- Vezi rețeta: Bourguignon și ceapă glazurată
- Autor: Divin rafinat
- Categorie: carne de vită
Tocanita de vita a bunicii mele
Este un fel de mâncare tipic pe care strămoșii l-au gătit cu brio! O rețetă clasică și simplă pentru a gusta carne de vită cu toate aromele sale. Morcovii aduc culoare și dulceață.
- Vezi rețeta: tocană de vită a bunicii mele
- Autor: Nathalie Theillet
- Categorie: carne de vită
Coq au vin
Când mascota franceză merge la tigaie, este o sărbătoare pentru papilele gustative. Carnea sa este fină și fragedă, ușor îmbunătățită de vin. Înfrumusețat cu ciuperci nasture, ceapă și slănină, acest coq au vin conține toate aromele tipice ale unui fel de mâncare de iarnă.
- Vezi rețeta: Coq au vin
- Autor: Isabelle Bonneau
- Categorie: cocoș
Savura cu linte