G; rețete urâte f; r diabetic G; fierbe economic - g; nstig forum live
Membru din 02/09/2006
166 postări (ø0.03/zi)
Membru din 22.02.2007
137 postări (ø0.03/zi)
| Bună Barbara În primul rând, aș aștepta ca soțul tău să rămână în spital. De ce sunt valorile atât de mari, cum este angajat, cu injecții cu insulină sau cu medicamente, care sunt perspectivele pentru a fi externat? Tu și soțul dvs. veți primi sfaturi și literatură în spital. Apoi veți vedea că trebuie să vă schimbați puțin dieta, dar vă puteți obișnui foarte repede și viața merge puțin diferit, dar fără probleme. Salutări de la un diabetic. |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 02/09/2006
166 postări (ø0.03/zi)
| Buna nidi47! Vă mulțumim mai întâi pentru răspuns. Da, ai dreptate, acum voi aștepta și voi vedea. Dar sunt încă destul de șocat pentru că totul a venit atât de brusc. A început deja injectarea ieri, dar să așteptăm să vedem. LG Barbara |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 29.08.2006
2.478 de postări (ø0.48/zi)
500 de zahăr este foarte rău.
Dar cu siguranță va fi angajat în spital. A mai avut de-a face cu zahărul înainte?
Nu a trebuit doar să aibă grijă ce tip este, dacă este de tip 1, puteți obține KK scutit de plățile suplimentare.
lg
Nr. 10 în Cdbs
Nr. 16 în ClüVie
Membru din 02/09/2006
166 postări (ø0.03/zi)
@ Helga
Nu, soțul meu nu a avut niciodată zahăr. Doar că a slăbit mult în ultima perioadă, lucru pe care l-am atribuit faptului că nu a alergat la fel de mult (a alergat încă un maraton anul trecut). Dar, de vreme ce i-a fost sete în ultima vreme, crampe de vițel. Am vorbit cu el despre o suspiciune de zahăr în urmă cu câteva săptămâni. Dar, așa cum bărbații sunt (cel puțin ai mei), el nu a vrut să recunoască asta. Dar ieri a fost prea mult pentru mine și am cumpărat un contor de zahăr.
Am scris deja despre ce a ieșit din ea.
Ați scris că KK plătește și pentru tipul 1 și același lucru este în Austria.
Membru din 21 iunie 2005
366 postări (ø0.06/zi)
Am dreptate să presupun că soțul dumneavoastră a fost diagnosticat doar cu diabet? Și că ați putea folosi și „sfaturi pentru începători”?
Sunt diabetic de 4 ani, iau tablete de metformină și, de asemenea, injectez insulină 24 de ore o dată pe zi. Deci, asta înseamnă că nu pot să „stropesc” nimic. Mi-am schimbat complet dieta și am slăbit 20 kg în primii 2 ani, pe care îi păstrez și eu (puțin laborios - oftat!). (Potrivit documentului meu, ar trebui pierdute cel puțin 20 de kilograme în plus, (numai: cum?) --- tipul are nervi!)
Întrucât sunt un adevărat dulce, dar „artele” mele de gătit (și finanțele mele!) Sunt în cele mai joase regiuni, iată câteva dintre rețetele mele preferate din toate timpurile în cel mai simplu stil:
Diabetic - prăjitură cu căpșuni (are un gust bun chiar și pentru cei care nu sunt diabetici - așa cum poate confirma \ "fiul meu mic"!)
Coaceți propria bază de biscuiți din: 2 ouă separate + 3 linguri de apă caldă + 100 de grame de fructoză + 50 de grame de făină + 50 de grame de amidon de porumb (Backin sau Mainzena cam așa) + 1,5 lingurițe de praf de copt ---- la 180 de grade aproximativ 17-20 de minute în matriță din silicon ----- rezultă 1 bază simplă de aproximativ 2 cm înălțime ---- dacă doriți ca baza să fie tăiată, dublați cantitatea
Baza pe farfurie de tort --- întindeți un iaurt dietetic cu căpșuni (cu conținut scăzut de grăsimi + cu îndulcitor) deasupra --- 250 gr. Căpșuni tocate foarte bine deasupra --- 1 cană de frișcă bătută deasupra (cu îndulcitor lichid foarte minim, deoarece baza prin fructoză este deja relativ dulce!) ---- deasupra 250 gr căpșuni (tocate sau lăsate complet) ---- luați 1 bar de ciocolată neagră diabetică, fie cu un cojitor de cartofi, fie cu un mic. Curățați cuțitele de bucătărie în „rulouri” mici și presărați-le pe stratul superior de căpșuni
Jos ca mai sus, apoi pentru deasupra:
- Se amestecă 100 zahăr din fructe + 60 g unt + 2 gălbenușuri de ou până se face spumos, plus 1 lingură suc de lămâie (și dacă aveți, de asemenea, coaja nesprayată de 1/2 lămâie, dar nu este absolut necesar!)
- Se toarnă 1 pahar mic de mandarine diabetice de la Natreen sau Schneekoppe
- Se amestecă 1 plic de gelatină cu aproximativ 1/3 din suc
- Bateți 2 albușuri până se înțepenesc
- Bateți 1/2 ceașcă de smântână până la rigidizare
- Se amestecă gelatina în amestec, apoi se adaugă albus de ou + smântână + toate mandarinele
pur și simplu puneți-l pe baza tortului, decorați blatul cu ceva (dar nu trebuie să fie), puneți-l în frigider cu un inel de tort sau într-o tigaie cu arc pentru 2-3 ore
--- Pentru o prăjitură cu brânză super cremă, coaceți de două ori cantitatea pentru bază, tăiată o dată; dublați și umplutura (deci rămâne întotdeauna 2/3 din sucul de mandarină diabetic)
Atenție: această prăjitură cu brânză cremă poate fi congelată foarte bine.
Clatite de mere cu scortisoara
Faceți aluat de clătite din 1/2 făină de grâu normală + 1/2 făină de grâu integral + lapte cu conținut scăzut de grăsimi + praf de copt + ouă --- NU adăugați îndulcitor sau fructoză! ---- Adaugati 1 mar tocat marunt ---- Coaceti cu putin ulei de rapita
Ungeți aproximativ 1 lingură de miere diabetică pe 1 clătită (cea mai ieftină de la Sionon are gust la fel de bună ca cea mai scumpă de la Schneekoppe!) --- presărați scorțișoară deasupra --- amestecați scorțișoară + miere pe clătită
Am încercat să măresc conținutul de cereale întregi, dar apoi clătita nu mai are un gust atât de bun, de unde și amestecul de 50:50
Inghetata diabetica de la Dr. Cumpărați Oetker (castronul galben care conține cele 3 tipuri de vanilie/ciocolată/căpșuni):
1.) Milkshake face înghețată de căpșuni + căpșuni proaspete + lapte cu conținut scăzut de grăsimi + strop de îndulcitor lichid de la diabetici
(Sfat: înghețați porții mici de căpșuni în timpul sezonului principal de căpșuni, acestea pot fi puțin noroioase, apoi aveți lapte excelent de căpșuni chiar și iarna! ---- dar aveți grijă: pentru numele lui Dumnezeu, lăsați-l să se dezghețe înainte de utilizare! ( Funcționează cuptorul cu microunde de 200 wați!) - Am avut experiențele mele când am vrut să amestec 1 bucată de căpșuni congelate cu lapte în blenderul meu electric - aproape că a stricat cutia de viteze! - cum poți (citește: eu!) Să fii atât de prost! )
2.) Faceți cafea cu gheață din 1-2 lingurițe de cafea instant (dizolvați-o în 1 lingură de apă fierbinte) --- plus lapte rece cu gheață, cu conținut scăzut de grăsimi + strop de îndulcitor lichid + deasupra o porție bună de ciocolată diabetică sau înghețată de vanilie + opțional rasă puțin diabetic Ciocolata neagra
3.) Banană despărțită pentru diabetici: luați 1/2 banană verzuie, tăiați-o în bucăți mici (astfel încât să arate mai mult, deoarece diabeticii nu ar trebui să mănânce banane și, dacă da, foarte puțin și nu coapte!) --- - Bucăți de vanilie + înghețată diabetică cu ciocolată (cel mai bine se pune într-o farfurie cu supă), întindeți bucățile de banane deasupra, încălziți în prealabil 2 bare de ciocolată neagră diabetică la cuptorul cu microunde cu 3 linguri de lapte cu conținut scăzut de grăsimi (200 wați), în mod repetat cu mic. Se amestecă telul, rezultând un sos gros de ciocolată --- apoi se toarnă sosul cald pe gheață și bucățile de banană ----- se distribuie 1/2 banană rămasă membrilor familiei „normali”, care apoi se plâng pentru că sunt vreau să avem o astfel de divizare a bananelor!
Castron rece și supă de cireșe: La A.di Süd puteți cumpăra 1 pungă mare pentru congelator cu vișine fără sâmburi, care nu sunt îndulcite! - și mult, mult mai ieftin decât aceste ochelari Natreen/Schneekoppe cu cireșe diabetice! --- Cu adaos de amidon de porumb + îndulcitor + puțină apă, gătiți un castron rece sau (cu mult lichid) o supă de cireșe - și puneți-o la frigider (mai ales vara!) ----
Sfat: Cumpărați cireșe ieftine în toiul verii, pietruiți-le și înghețați-le în porții mici. Gatiti apoi acest castron rece sau supa de visine cu un amestec de 2/3 visine + 1/3 visine --- are un gust grozav! ---- Dacă gătești supă de cireșe, folosește doar jumătate de apă, cealaltă jumătate ar trebui să fie un suc de fructe neîndulcit (altfel are un gust prea apos) - De obicei folosesc suc de mere neindulcit pentru că este cel mai ieftin.
Apropo: Mama a făcut odată un gem special pentru diabetici din acest amestec de 2/3 vișine și 1/3 amestec de cireșe dulci și, de asemenea, fructoză de jeleu - a fost fantastic!
Ceea ce nu a funcționat până acum: frigarui de fructe acoperite cu ciocolată diabetică
„Fiul mic” meu se distrează despre aceste frigărui de fructe de casă (de exemplu, căpșuni acoperite cu cuvertură albă, sunt mult mai ieftine dacă le faceți singuri acasă în loc să le cumpărați la standuri) și m-am gândit că voi face așa ceva ar putea face și pentru mine - tort puff! - a fost un dezastru! Problema este că nu puteți cumpăra o cuvertură pentru diabetici!
Am luat căpșuni proaspete și apoi am dizolvat ciocolată albă diabetică într-o baie de apă și am vrut să periez căpșunile cu ea - nu a funcționat, ciocolata nu curgea cu adevărat --- așa că am adăugat niște lapte cu conținut scăzut de grăsimi la ciocolată ---- tot nu a funcționat --- - apoi a adăugat o nouă porție: ciocolată albă diabetică și a dizolvat în ea 2 cuburi de grăsime de nucă de cocos (palmin sau ceva de genul asta) --- tot nu a funcționat, nu a vrut să se amestece între ele, în ciuda amestecului și așa ceva! Și lucrurile nu au vrut să se lipească de căpșuni! Ai vreunul dintre voi o idee despre cum să transformi ciocolata diabetică în cuvertură pentru diabetici?
Ulei: folosesc doar ulei de rapiță (cel mai ieftin tip este suficient, este lipsit de gust)
Fructoza: cumpărați-l întotdeauna pe raftul normal de zahăr din supermarket, acolo este cel mai ieftin, marca nu contează (doar soiurile foarte scumpe sunt pe raftul pentru diabetici!)
Locuiesc în zona Al.i-Süd, dar conduc spre nord cam de două ori pe an, la A.di Nord mă aprovizionez cu ciocolată diabetică (nu există în sud), iar ciocolata diabetică este cea mai ieftină acolo și are cel mai bun gust la A.di Nord! Soiul de vară (ciocolată albă cu ananas + nucă de cocos) și soiul de iarnă (pumnul de iarnă este similar cu trufa) sunt recomandate în special!
(Atenție: ciocolata diabetică a lui Li.l are un gust foarte rău! - toate tipurile!).
De asemenea, recomandat la A.di Nord: gemul de piersici pentru diabetici (gemul de dietă este disponibil la A.di Süd, dar nu și varietatea \ "piersică \"!).
Excelent pentru diabetici Ciocolată + praline diabetice --- au un gust bun + sunt ieftine: Schle.ker --- au varietatea \ "Frankonia \"
Schneekoppe are un gust bun, este disponibil peste tot, dar este foarte scump!
Biscuiții diabetici: o mare problemă, există doar foarte puține tipuri care să aibă un gust foarte bun, de ex. florentinii de la Schneekoppe (dar sunt extrem de scumpi!) ---- (Aveți grijă cu toți biscuiții L.dl: sunt ieftini, dar total exagerat de dulci și, prin urmare, au un gust haotic!) --- și am problemele mele de a mă coace singur! ---- și, de asemenea, cu sfatul non-diabeticilor (citat: \ "doar înlocuiește zahărul normal cu fructoză \" - grrrr! nu funcționează deoarece fructoza este cu 1/3 mai dulce decât zahărul normal și totul cu fructoză arde foarte ușor la coacere ! --- cumva nu am reușit niciodată să convertesc rețetele \ "normale \" în rețete pentru diabetici!)
Lucru super nou pe piața bomboanelor pentru diabetici: Noua dietă - săruturi negre/săruturi cu ciocolată (așa cum se numesc întotdeauna) de la Dickmanns - și anume cu îndulcitor! - 9 mici pentru o medie de 0,99 euro --- au un gust foarte bun, dar numai dacă au stat cel puțin 2-3 ore în frigider! (apropo - variația ieftină a acestuia, pe care o găsești uneori la L.dl, are un gust teribil!)
Și, în cele din urmă, vă rog o IMENIE pentru toți acei oameni care doresc să scrie acum următoarele pentru că au auzit sau citit undeva:
- Produsele ușoare sunt o prostie
- Îndulcitorul sub orice formă este dăunător
- Diabeticilor le este permis să mănânce TOT în zilele noastre
- prin urmare, cumpărarea de produse diabetice este absolut inutilă
- Diabeticii trebuie doar să se rețină puțin
- . și și și .
Te rog, te rog nu! Bineînțeles, teoretic, diabeticii ar putea intra în orice, de la prăjitura cu unt de cremă. - dar: atunci trebuie să te „injectezi” cu mai multă insulină - și asta este absolut dăunător! Și mai sunt diabeticii care iau doar comprimate sau o insulină de 24 de ore, unde vă puteți injecta singuri și nimic.
Recunosc că am nevoie de bomboanele mele, fără nimic dulce în fiecare zi, pur și simplu nu sunt eu. ---- Și tot ceea ce rămâne pentru mine este alternativa cu fructoză și, de asemenea, cu îndulcitor și cu aceste produse ușoare. Și de aceea mă aplec peste cap când, în ultimii 4 ani de existență ca diabetic, diverse persoane îmi spun tot timpul că nu am nevoie de niciunul dintre aceste lucruri și că ar trebui să mănânc „destul de normal”.
Chiar și la cursul de pregătire pentru diabetici, conferențiarul a spus că ați putea face fără „toate aceste produse ușoare + îndulcitoare” și, ca diabet, o bucată de tort normală pe lună ar fi absolut posibilă. 1 BUCĂ PE LUNĂ. --- Nu, nu cu mine - am simptome de sevraj la bomboane doar la gândul meu.
Și de aceea am luat decizia (pentru mine) de a trăi (bine) cu fructoză + îndulcitor + produse ușoare. Nu vreau să spun că acest lucru ar trebui să se aplice tuturor diabeticilor - dar pentru mine este modul meu de a trata diabetul meu destul de bine.
O ultimă notă @ teresa1: Vă recomandăm dvs. și soțului dvs. să treceți la un medic de familie care are o pregătire suplimentară ca diabetolog. Acolo veți obține (după părerea mea) cele mai bune și întotdeauna cele mai noi sfaturi, sfaturi și instruire. Puteți căuta în agenda telefonică pentru a afla unde este o asociație/asociație de diabetici în orașul dvs., sunați acolo și întrebați medicii generaliști din orașul dvs. care au această pregătire suplimentară. Așa că mi-am luat doctorul care mă enervează în mod regulat (pentru că ar trebui să mai slăbesc încă 20 kg!), Dar care mă monitorizează foarte bine pe mine și diabetul meu și îl are sub control.
Mă bucur că ați setat acest fir și sper că alți oameni vor veni cu sfaturi bune care, de asemenea, m-ar putea ajuta.