Găinile cum să aibă ouă frumoase
Când începe o găină să depună ouă ?
A găina începe să depună ouă în jur de 6 luni, rasele mici fiind mai precoce. Puii trăiesc în general aproximativ zece ani, dar nu mai depun ouă de la 8-9 ani. În pe măsură ce îmbătrânesc, ouăle lor sunt mai mari, gălbenușurile devin mai mari, iar cojile devin mai fragile. Mărimea ouălor variază în funcție de rasa găinilor. De asemenea, poate varia în funcție de vârsta găinii și de la începutul și sfârșitul ouării. O găină de 6 luni depune ouă cu o greutate de aproape 60 de grame. Aproximativ un an, cântăresc 65 de grame și 68 de grame în jur de 2 ani. În plus, straturile tinere depun ouă mai rotunde.

Ar trebui să luăm un cocoș ?
Prezența unui cocoș nu este necesară pentru ca o găină să depună ouă. În absența unui cocoș, ouăle sunt sterile, dar comestibile.
Culoarea ouălor: legată de rasa găinii
culoarea cojii variază între rasele de găină. Există astfel ouă de diferite culori, de la alb la maro închis, până la fildeș, roz și roșu. Dintre cele mai originale, putem cita ouă colorate în ciocolată de la găina Marans si ouă albastru-verzui ale găinii Araucana. În Franța, preferința este pentru ouă roșii-maronii, iar în Statele Unite, consumatorii preferă ouăle albe. Acest aspect al cojii depinde de originea genetică a stratului și nu are nicio legătură cu culoarea penajului sau cu felul în care este hrănită găina.