Galette des rois light version - Régal

În ianuarie, galetele roșilor s-au întors. cu calorii inutile de care ai vrea să nu ai. Nu te priva de acest păcat culinar! Iată o rețetă pentru o clătită ușoară de frangipan, pentru a vă face singuri.

light

Ingrediente

Producție

Pentru crema: într-un castron, bateți fromage blanc într-o faisselle și adăugați ouăle, migdalele măcinate, extractul de migdale amare și îndulcitorul sau fructoza.

Pentru aluat: amestecați, folosind un robot de bucătărie sau manual, făina, praful de copt și 80 g de brânză de vaci. Formați o bilă și rotiți-o într-un cerc cu un sucitor. Umeziți conturul aluatului cu apă călduță cu o perie.

Întindeți delicat crema din centrul aluatului, lăsând un spațiu de aproximativ 5 centimetri la margini, apoi așezați un bob pe el.

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C timp de 10 minute.