Găluște coapte cu carbohidrați la cuptor cu ierburi
Unele feluri de mâncare includ pur și simplu o găluște ca garnitură. Deoarece găluștele de cartofi sau pâine nu sunt cu adevărat sărace în carbohidrați, am această alternativă excelentă pentru dvs.
Acum vă puteți bucura de clasicul „Friptură cu sos și găluște” în versiunea cu conținut scăzut de carbohidrați, datorită găluștelor cu conținut scăzut de carbohidrați care merită cu adevărat numele.
Deși găluștele sunt coapte la cuptor, nu sunt crocante.
Mai ales în miez au aproape aceeași consistență ca găluștele de pâine gătită.
De aceea, puteți face și următorul clasic, găluște de pâine cu cremă de ciuperci sau cu slănină și sos.
Îmi croiesc drum prin el încetul cu încetul.
Am avut găluștele cu un miel fript cu un sos fin și cu pulpe de rață cu varză roșie.
Indiferent pentru ce mâncați găluște, acestea sunt incredibil de delicioase.
Deoarece coaceți în tigaie pentru brioșe, căldura nu ajunge direct la suprafață și nu există rumenire și mai ales crustă, găluștele rămân moi.
Coji de psyllium, ingredientul excelent pentru bucătăria cu conținut scăzut de carbohidrați
Aluatul trebuie să se odihnească după amestecare. Acest lucru este important, deoarece cojile de psyllium utilizate au nevoie de ceva timp pentru a se umfla.
În plus, aluatul se amestecă cu apă fierbinte clocotită, așa că durează ceva timp până când îl puteți atinge din nou.
De altfel, lăsarea aluatului să se umfle mai mult nu este o problemă, doar acoperiți-o cu atenție cu folie și puneți-o la frigider dacă doriți să o preparați mult mai mult în avans.
Coaja de psyllium, cunoscută și sub numele de isabgol, este un ingredient minunat cu conținut scăzut de carbohidrați, care ține totul împreună în vrac.
Au un conținut mediu de fibre de aproximativ 80% și pot absorbi până la 40 de ori greutatea apei.
Prin urmare, este important să prelucrați coji de psyllium cu suficient lichid și să beți suficient lichid, de preferință apă, după consum.
Flora ta intestinală îți va mulțumi.
De ce cojile de psyllium sunt bune pentru tine
Știm deja multe despre nutriția corectă și despre ce este bine să mâncăm.
Pentru strămoșii noștri, găsirea mâncării a fost o încercare de încercare și eroare .
Încercați și vedeți ce se întâmplă.
Unii oameni au continuat când au încercat ceva care nu se potrivea cu adevărat corpului lor.
Chiar și astăzi, mulți încă par să trăiască conform acestui principiu și sunt ocupați să împingă totul în sine.
Trebuie să o exprim atât de drastic, deoarece dieta greșită astăzi, la aproximativ 4.000 de ani de la sfârșitul Epocii de Piatră, este fatală pentru unii oameni.
Sincer să fiu, în jur de 11 milioane de oameni din întreaga lume mor în fiecare an din cauza unei diete slabe.
Sindromul metabolic, cunoscut și sub numele de cvartet fatal, joacă un rol major în acest sens.
Dacă cele patru imagini clinice - niveluri ridicate de zahăr din sânge, tulburări ale metabolismului lipidelor, hipertensiune arterială și obezitate severă - se reunesc, lucrurile devin precare.
Cojile de psyllium pot face un drum lung pentru a vă proteja de ele.
Cojile de psyllium, de exemplu, se asigură că zahărul este absorbit mai lent din intestin și nu pătrunde în sânge la fel de repede.
Aceasta scade nivelul zahărului din sânge, reduce cantitatea de insulină eliberată și ameliorează pancreasul.
În combinație cu alimentele cu conținut scăzut de carbohidrați, eliberarea insulinei este redusă în continuare.
Mai puțină insulină duce la absența poftelor alimentare.
Fără pofte, fără risc de mâncare necontrolată de gustări și dulciuri.
Episod pe termen lung, scădere în greutate.
Mai puțină greutate corporală înseamnă un risc semnificativ mai scăzut de a suferi de una dintre bolile menționate mai sus: niveluri ridicate de zahăr din sânge, metabolizare lipidică afectată, hipertensiune.
Desigur, nimic din toate acestea nu se întâmplă peste noapte sau când mănânci aceste găluște o dată.
Este o perioadă lungă de timp în care ar trebui să mănânci coji de psyllium.
Pentru mine ajung în fiecare dimineață la micul dejun, un castron cu iaurt, musli și fructe.
Este atât de simplu și sănătos.
Mă bucur dacă încercați rețeta pentru găluște și îmi lăsați feedbackul dvs. într-un comentariu.
Distrează-te gătind și bucură-te de masă,