Găluște de mere cu pesmet pregătiți cu drag pentru copiii noștri

Găluște de mere cu pesmet

Rețeta bunicii pentru găluște de mere cu pesmet pregătiți cu drag.

Găluște pot fi congelate în porții. Aveți întotdeauna la masă un fel de mâncare rapidă și dulce. Conform acestui principiu, de multe ori pregătim prânzul pentru copiii noștri atunci când lucrurile merg repede. Ne putem bucura oricând copiii cu ceva dulce.

Ingrediente:
600 g mere
40 g zahăr pudră (zahăr pudră)
160 g de făină
1 ou
1 lămâie
30 g unt
60 g pesmet (pesmet)
2 linguri zahăr
sare

Pregătire:

Curățați și miezuiți merele, radeți-le mărunt și stropiți cu suc de lămâie.
Într-un bol de amestecare, bateți oul cu zahărul și un vârf de sare. Adăugați făina și merele rase și amestecați la o masă netedă. Lăsați amestecul de mere să se odihnească timp de 20 de minute.
Apoi formează găluște mici și pune într-o cratiță mare în apă clocotită cu sare. După ce ați revenit la fierbere, reduceți focul și lăsați-l să se absoarbă timp de 10 minute.
Amestecați pesmetul cu zahăr granulat și prăjiți-le într-o tigaie cu unt topit până devin aurii.
Scoateți găluștele de mere din apă cu o lingură de scurgere, scurgeți-le bine și rotiți-le în pesmet.
Se servește praf cu zahăr glazură.

---