Gândirea la zahăr ca la un medicament poate ajuta la scăderea în greutate - CalculerSonITM
Obezitatea este un flagel global. Pentru a lupta împotriva acestui lucru, cercetătorii din toate categoriile sociale realizează diferite experimente. Drogurile sunt deja testate. Mecamilaina și citizina sunt molecule interesante care reglează receptorii neuronali legați de dependență.
(Gândirea la zahăr ca medicament poate ajuta la pierderea în greutate)
Dar de ce să vorbim despre dependența de alimente? Pur și simplu pentru că modul în care funcționează dulceața este absolut identic cu cel al oricărei alte substanțe dependente.
Constatare
Consumul excesiv de zahăr contribuie la creșterea în greutate prin creșterea regulată a nivelului de dopamină, acest neurotransmițător care gestionează centrele de recompensă și plăcere ale creierului.
„Acest mod de funcționare este același pentru multe așa-numite substanțe adictogene, cum ar fi tutunul, morfina sau cocaina”, explică în esență autorii studiului în cauză. Acest lucru este publicat într-un jurnal medical specializat „PLoS ONE” (1) și, în aceste pagini, denunță că dependența de gustul dulce trebuie tratată ca toate celelalte, adică cu seriozitate, urmată pe termen lung și profesionalism.
La nivel global, numărul persoanelor obeze ajunge la peste două miliarde de oameni. Această așa-numită boală a civilizației este cauza a peste trei milioane de decese. Desigur, scade mult speranța de viață conform Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), care dorește ca adulții și copiii să-și reducă consumul de zahăr cu 10% față de tiparul lor de consum obișnuit.
Și conform procesului normal de dependență, absorbția regulată a nutrienților zaharoși, ca și a tuturor celorlalte substanțe dependente, duce la o reducere treptată a nivelurilor de dopamină, ceea ce promovează în acest fel nevoia unui consum mai mare pentru a obține același nivel de recompensă . Este un ciclu vicios care se instalează.