Garcinia Cambogia - Info Nutrixeal
Originea și caracteristicile Garcinia cambodgia
Garcinia cambogia (sau Garcinia gummi-gutta, tamarindul Malabar) este un mic copac de origine subtropicală, cultivat în Indonezia, Sri Lanka, India (Kerala) etc.
Această specie aparține familiei Clusiaceae și genului Garcinia; un gen care reunește câteva sute de specii diferite.
Înflorit din martie până în mai, produce flori roz-portocalii. A lui fruct galben-verde, cu un diametru mediu de 5 cm și o formă oarecum asemănătoare cu cea a unui dovleac, este renumit pentru conținutul său din Citește mai mult
Utilizări etnobotanice
Fructul este renumit în medicina tradițională indiană mai ales pentru beneficiile digestive, pentru tratamentul edemelor sau pentru reumatism.
La fel ca majoritatea speciilor din genul Garciania, guma de rășină are proprietăți laxative.
De asemenea, coaja fructului este utilizat în preparatele alimentare (curry) în sudul Indiei, ca condiment sau ca conservant. A ulei comestibil poate fi produs și din semințe.
În cele din urmă, culoare "gumme-gutte" (derivat din denumirea științifică Garcinia gummi-gutta) se referă la un pigment portocaliu gălbui care poate fi obținut din acest copac.