Gătind cu nepoții tăi - așa ajung să cunoască alimentația sănătoasă pe bunica Kocht
Copiii învață multe prin imitație. Obiceiurile alimentare nu sunt înnăscute, sunt copiate și învățate. Pentru ca copiii să învețe la o vârstă fragedă din ce este făcută mâncarea, pot fi introduși la preparat foarte devreme. Și cine o poate face la fel de bine ca bunicii? Este, de asemenea, foarte distractiv și nepoții pot învăța multe din asta.
Este important să includeți copiii mai mici în toate etapele de lucru și să nu le aduceți numai atunci când masa este aproape gata. În acest fel, ei învață cum arată mâncarea crudă, cum miroase sau cum are gust crud. Și învață cum să se comporte în timp ce gătesc. Bineînțeles, acest lucru înseamnă, de asemenea, că copiii învață să folosească o mare varietate de instrumente, de exemplu, dispozitivul de întărire a cărnii sau un cuțit ascuțit. Taierea de sine este, de asemenea, o parte a procesului de învățare. Cu consolare și tencuieli de la bunica, este doar la jumătate la fel de rău și uitat repede.
Învață pentru viață cu distracție și prin imitație
Copiilor le place să facă ceea ce fac adulții sau frații mai mari. Ei își observă mediul social foarte atent. Înveți prin imitație. Dacă mama gătește mereu, cei mici vor să facă la fel. Deoarece nu este întotdeauna posibil să îi implicați în procesul de gătit - acest lucru este adesea pur și simplu imposibil din cauza lipsei de timp - o bucătărie de joacă poate fi o posibilă alternativă.
Acolo cei mici pot pregăti ceva delicios cu mâncărurile lor și în bucătăria lor pentru mama și tată, frați sau păpuși și ursuleț de pluș. Există timp și spațiu pentru o varietate de jocuri de rol care promovează în continuare dezvoltarea copilului. Selecția de bucătării pentru copii este mare. Există bucătării de joacă și bucătării funcționale pe care copiii le pot folosi pentru a găti corect. Ce model ar trebui să fie, desigur, depinde de vârsta copilului și de nivelul său de dezvoltare.
Pentru a preveni rănirea în bucătăria de joacă, copiii nu trebuie niciodată supravegheați atunci când manipulează cuțite ascuțite sau un cuptor fierbinte. Aceasta este rezervată gătitului cu bunica, ceea ce este întotdeauna un punct culminant special.
Sfaturi. Acest lucru poate promova conștientizarea alimentației sănătoase
Copiilor ar trebui să li se permită să încerce totul. Carne tocată, paste crude sau tot felul de legume - dacă copiii vor să încerce, ar trebui să li se permită. În acest fel, copiii ajung să cunoască diferitele consistențe ale alimentelor. Dacă aveți legume în propria grădină, le puteți arăta chiar copiilor de unde provin și cum cresc legumele. Mulți copii nici măcar nu știu cum arată spanacul sau zmeura în natură.
Cu toate acestea, cel mai important lucru este să lăsați copiii să participe la toate pregătirile. Există întotdeauna un pas de lucru pe care chiar și cei mai tineri îl pot prelua, de exemplu amestecând sosul. Dacă există piure de cartofi, copilul poate piure cartofii.
Copiilor le place să mănânce mult mai bine atunci când pot ajuta
Dacă copiii ar fi implicați în preparare, ei consumă adesea alimente pe care altfel le-ar refuza. Chiar dacă mâncarea nu este atât de bună și poate are un gust teribil, ei cred că este minunată. Pregătirea personală duce la o legătură emoțională, iar aprecierea față de mâncare este mult mai mare.
Un exemplu: Copiilor, de exemplu, nu le place în mare parte creșterea. E cald și amar. Cu toate acestea, dacă ați crescut singură creșterea, o veți găsi delicioasă. În acest fel, meniul poate fi extins aproape jucăuș cu ingrediente noi. Copiilor nu le place adesea să mănânce legume. Prin urmare, a le ajuta să se pregătească, să toace și apoi să gătească legumele poate fi de mare ajutor. Ești atunci foarte încântat să vezi cum va gusta și cu multă distracție și motivație.
Dacă doriți să îi determinați pe copii să mănânce mai multe legume, ar trebui să încercați acest truc.
Cum și ce mănâncă copiii își modelează gustul pentru viață
Atunci când copiii au ocazia să experimenteze într-o varietate de moduri, sunt șanse să învețe să se diferențieze. Puteți gusta apoi nuanțe fine. Dacă gătești foarte mult singur acasă sau la bunica, copiii au un caracter culinar complet diferit. Înveți să încerci alimente necunoscute.
Aceasta ar trebui să fie întotdeauna o regulă: nu există o obligație de a mânca, ci o cerință de degustare. Când ceva nou este pe masă, copilul devine tester de gust. Încearcă o cantitate mică, poate o lingură, și apoi explică cum a gustat.
Entuziasmul pentru alimentele sănătoase previne obezitatea
Mulți copii sunt prea grași astăzi. Majoritatea mănâncă fast-food și gustări nesănătoase. În plus, există o lipsă acută de exercițiu, deoarece ar prefera să stea în fața televizorului și a consolei de jocuri decât să se spargă afară. Dacă copiii învață obiceiuri alimentare sănătoase la o vârstă fragedă, deoarece pregătesc în mod regulat alimente sănătoase împreună cu bunicii sau părinții, nu există un risc atât de mare de obezitate.
De asemenea, este important ca mediul social să dea dovadă de exemplu. Copiii care sunt entuziasmați de o alimentație sănătoasă de la o vârstă fragedă vor mânca, de asemenea, sănătos ca adolescenți și adulți. Nu este important doar să le arătăm copiilor ce este mâncarea sănătoasă. Obiceiurile de viață în ansamblu sunt decisive aici. Dacă părinții și bunicii au apă la prânz în loc de o băutură răcoritoare, la fel vor avea și copiii.