Se spune că uleiul de măsline ajută la eliminarea grăsimilor din ficat

măsline

Surpriză: nu numai că uleiul de măsline nu suprasolicită ficatul cu grăsimi, ci ajută și la inversarea bolilor hepatice grase.

Se ia în considerare infiltrarea grăsimilor în ficat (boală hepatică grasă nealcoolică sau NAFLD) punctul de plecare al diabetului. Ar afecta până la 40% din populațiile occidentale. Poate evolua spre boală hepatică grasă nealcoolică (NASH), care este însoțită de fibroză și inflamație, apoi către ciroză. Deoarece industria farmaceutică încearcă să dezvolte medicamente pentru boli hepatice grase sau NASH, studiile sugerează că modificările dietetice simple pot preveni sau inversa această boală.