Gătirea propriilor alimente pentru bebeluși Ar trebui să luați în considerare acest lucru atunci când vine vorba de alimente complementare

Ingrediente și preparare

Gătiti singuri mâncarea pentru bebeluși: ar trebui să aveți în vedere acest lucru cu alimente complementare

28.12.2017, 7:07 | | om (CF)

Fiți atenți la pregătirea atentă a alimentelor pentru bebeluși. (Imagine simbolică) (Sursa: Ivanko_Brnjakovic/Thinkstock de Getty-Images)

divide
Fixare
Tweet tipărește
Pentru a trimite prin poștă
redactie

Dacă doriți să știți exact ce conține alimentele complementare, puteți găti singur mâncarea pentru bebeluși. Aceasta nu ar trebui să fie o provocare majoră pentru bucătarii amatori. Cu toate acestea, există câteva lucruri de bază pe care ar trebui să le aveți în vedere dacă doriți să gătiți singuri mâncarea pentru bebeluși.

Lapte și terci: nutriție în primul an de viață

Seria foto cu 5 imagini

Gătiti singuri mâncarea pentru bebeluși: fiți atenți la calitatea ingredientelor

Folosiți întotdeauna ingrediente proaspete de înaltă calitate pentru propria producție. Alimentele provenite din cultivarea organică controlată sunt ideale pentru alimentele complementare datorită poluării lor mai mici. Desigur, acest lucru nu este absolut necesar. Cu toate acestea, este important să spălați bine fructele și legumele înainte de prelucrare, chiar dacă acestea sunt produse organice. Nu trebuie să cumpărați cereale în vrac, ci mai degrabă ambalate.

Dacă doriți să gătiți singuri mâncarea pentru bebeluși, ar trebui să vă asigurați că compoziția este echilibrată, astfel încât copilul dvs. să obțină toți nutrienții de care are nevoie pentru dezvoltarea acesteia. O masă făcută doar din fructe sau legume oferă multe vitamine, dar nu suficientă energie. Alimentele bogate în nitrați, cum ar fi spanacul sau feniculul, nu trebuie utilizate în alimentele complementare în primele câteva luni. Dacă nu mâncați carne cu alimente complementare, asigurați-vă că bebelușului vi se furnizează suficient fier din alte alimente - de exemplu mei, mazăre și linte.

Pregătiți ușor alimente complementare

Pentru ca vitaminele și substanțele vitale să fie păstrate în mare măsură, cel mai bine este să aburiți legumele sau să le gătiți cât mai scurt posibil. Nu aruncați imediat apa de gătit deoarece conține vitamine solubile în apă. Dacă pulpa este prea groasă după puriere, o puteți folosi pentru a o subția.

La început ar trebui să purtați alimentele complementare în mod deosebit de fin, astfel încât bebelușul dvs. să se poată obișnui cu noul tip de mâncare. Mai târziu, terciul poate conține bucăți mai mici. Nu folosiți sare sau condimente fierbinți atunci când gătiți singuri mâncarea pentru bebeluși. Acest lucru ar pune o tensiune inutilă asupra rinichilor bebelușului și a papilelor gustative sensibile.

Igiena este primordială

Pentru a evita germenii să intre în alimente, ar trebui să acordați mai multă atenție igienei atunci când gătiți singuri mâncarea pentru copii. De exemplu, utilizați numai vase care au fost curățate temeinic. Buretii de vase sunt un oraș natal preferat pentru bacterii și ar trebui înlocuiți cât mai des posibil. Cel mai bine este să puneți peria mașinii de spălat vase în mașina de spălat vase în mod regulat pentru curățare.

Nu este necesar ulei alimentar complementar special

Mulți părinți amestecă ulei în alimentele complementare. Vă recomandăm, de exemplu, uleiul de rapiță, care poate fi folosit și la gătitul zilnic. Unele rafturi pentru alimente pentru bebeluși conțin ulei alimentar special complementar. Dar acest lucru nu este necesar: "Uleiul alimentar complementar din raftul pentru hrană pentru copii este doar ulei de rapiță sau de floarea-soarelui, deoarece este deja în dulapul de acasă. Costă cu ușurință de trei ori mai mult decât uleiul de rapiță normal", spune Britta Klein din rețeaua "Gesund ins Leben" . Printre altele, s-au reunit ginecologii, pediatrii și moașele. Cu toate acestea, mulți părinți au cumpărat uleiul din sentimentul că fac ceva deosebit de bun pentru copilul lor.