Gătit cu semințe de chia - așa funcționează adelmayer
Semințele de chia sunt pe buzele tuturor și toată lumea vrea să reinventeze acest medicament minune foarte special pentru ei înșiși și să-l folosească individual. Nu este de mirare, deoarece semințele de chia ne susțin sănătatea și conțin ingrediente foarte importante și valoroase care cu greu pot fi găsite în atâtea alte produse. Boabele mici sunt considerate a fi deosebit de sănătoase, iar experții sunt siguri că acesta este un superaliment absolut pe care toată lumea ar trebui să îl integreze în dieta lor. Semințele de Chia au devenit recent recent destul de moderne și dintr-o dată toată lumea le dorește, astfel încât boabele mici de culoare gri închis au înflorit rapid în adevărate superstaruri. Chiar și fanii fitnessului sunt absolut entuziaști cu privire la efect și sunt, de asemenea, pe buzele tuturor la Hollywood cu superstarurile. În acest articol vrem să vă arătăm ce nutrienți au semințele de chia și cum le puteți încorpora în propria dietă.
Cât de sănătoase sunt semințele de chia?
Semințele de chia conțin de cinci ori mai mult calciu decât laptele tipic. În plus, semințele de chia oferă de trei ori mai mult fier decât o porție de spanac. În plus, aceste semințe speciale sunt foarte bogate în antioxidanți și grăsimi valoroase, de care organismul nostru are nevoie pentru a continua să atragă energie. Cu toate acestea, acestea ar trebui să conțină nu numai o mulțime de vitamine, ci și să ofere organismului multe alte substanțe nutritive și să ne facă mai în formă. Faptele menționate nu fac ca aceste semințe să fie unice, deoarece aceste proprietăți mărețe pot fi găsite și în boabe de acai sau boabe de goji. Cu toate acestea, semințele de chia sunt unice într-un singur lucru, și anume în conținutul lor ridicat de fibre. Aveți 34 de grame de fibre la 100 de grame de semințe de chia și, prin urmare, vă face să vă simțiți plin chiar și cu porții mici. Așadar, nu este de mirare că mulți oameni folosesc și semințele de chia pentru pierderea în greutate.
De unde puteți cumpăra semințe de chia?
În trecut, diferitele produse erau disponibile numai în magazinele naturiste sau în magazinele naturiste. Cu toate acestea, datorită faptului că acestea devin din ce în ce mai populare, acestea sunt disponibile și în multe alte magazine cu un sortiment mare. De altfel, semințele de chia se găsesc adesea în cereale. Semințele de chia aparțin așa-numitelor pseudograine alături de hrișcă sau quinoa. Se spune că pseudograinele sunt deosebit de bogate în grăsimi, minerale și amidon. Ele pot fi utilizate în mod similar cu celelalte tipuri de cereale. Diferența este însă că nu pot fi coapte singure. Aceasta înseamnă că nu pot fi transformate în prăjituri sau pâine în forma lor pură. În schimb, trebuie amestecate cu spelta sau secară sau grâu.
Ce poți face cu semințele de chia?
Semințele de chia, dacă ești sincer, nu au niciun gust. Practic, totuși, acesta este un avantaj foarte mare, deoarece este posibil să le amestecați cu feluri de mâncare diferite pentru a face ceva bun pentru corpul dumneavoastră. Mulți utilizatori fac piureuri și supe cu semințe de chia și mai sănătoase, iar prăjiturile și pâinea pot fi, de asemenea, îmbunătățite cu ele. De asemenea, merg excelent cu muesli și iaurt. Salata poate fi asigurată și cu semințe de chia. Există acum o mulțime de rețete de semințe de chia pe Internet care pot fi rafinate după cum doriți.
Cum sunt pregătite semințele de chia?
Semințele de chia au un comportament de umflare deosebit de puternic. De îndată ce acestea sunt introduse în apă sau lapte, se creează o pulpă destul de oscilantă, deoarece dimensiunea lor crește de zece ori. Aici, utilizatorii ar trebui să utilizeze următoarea regulă: O jumătate de cană de semințe de chia este amestecată cu trei căni de apă. Acum se lasă să se răcească cel puțin 10 minute. Gelul Chia rezultat vă va umple mult timp și va răsfăța corpul cu substanțe nutritive importante. Gelul rămâne acum în frigider timp de una până la trei săptămâni și poate fi folosit din nou și din nou pentru a rafina feluri de mâncare precum iaurt sau budincă, piureuri și altele asemenea.
Măcinați sau măcinați semințele de chia?
Desigur, nu trebuie doar să umflați semințele de chia. Se pot folosi și crude, fără a fi nevoie să le măcinați sau să le măcinați. Sunt foarte mici și, prin urmare, pot fi ușor adăugate la iaurt, salate, piureuri și altele asemenea. Corpul nostru este capabil să descompună semințele de chia, fie nu zdrobite, fie nepământate. Cu toate acestea, este important ca semințele de chia să fie luate întotdeauna cu suficientă apă. Dacă totuși doriți să zdrobiți semințele de chia, bineînțeles că sunteți binevenit să faceți acest lucru. Acest lucru funcționează cel mai bine cu un râșniță convențională pentru cereale sau cafea. Cu toate acestea, acest lucru ar trebui făcut doar cu puțin timp înainte de consum, deoarece semințele măcinate devin foarte rapide.
Se fierb semințele de chia?
Dacă este posibil, semințele de chia nu trebuie fierte. Ca și în cazul altor alimente, multe substanțe vitale importante se pierd în căldura generată de gătit. Deci, acestea pot fi administrate sub formă de topping peste mâncare cu puțin timp înainte de consum.
Seminte de chia prajite?
Prăjirea semințelor de chia este deosebit de interesantă dacă doriți să le stropiți ca topping peste salate sau în supe. Pentru a face acest lucru, semințele de chia sunt plasate într-o tigaie acoperită fără a utiliza ulei. Acum se prăjesc aproximativ trei minute și apoi se pot răcori. Acestea vor rezista acum câteva luni într-un borcan sigilabil.
Părerea noastră despre semințele de chia
La fel ca în celelalte articole despre semințele de chia, suntem încă absolut entuziasmați de efect și de produs în general și am dori să îl recomandăm tuturor celor interesați de o dietă sănătoasă. Semințele de chia conțin atât de mulți nutrienți importanți și multe fibre ca aproape niciun alt produs și au o durată lungă de valabilitate. De altfel, semințele de chia sunt, de asemenea, foarte populare printre vegani și sunt adesea folosite ca înlocuitor pentru produsele de origine animală. Pot chiar înlocui ouăle. Pentru a face acest lucru, o lingură de semințe de chia se amestecă cu trei linguri de apă. Acestea pot acum să se umfle frumos și să înlocuiască oul din tort, iar untul poate fi înlocuit și cu gelul de chia, deși acest lucru este posibil doar pe jumătate. Așadar, nu este de mirare că fanaticii de fitness sunt absolut încântați și pierd în greutate cu ajutorul semințelor de chia.