Gătit fasole verde - toate timpurile de gătit dintr-o privire

Gătit fasole fasole fasole verde - toate timpurile de gătit dintr-o privire

Fasolea verde proaspătă este delicioasă și sănătoasă. Am enumerat timpii de gătit ai metodelor individuale de gătit, astfel încât să puteți face fasolea verde.

Fasolea verde trebuie gătită deoarece conține compusul proteic dificil de digerat sau fazin, care este distrus de căldură. Pentru a vă asigura că fasolea verde, cunoscută și sub denumirea de fasole franceză sau fasole, este ușor de digerat și are un gust bun, trebuie respectate următoarele perioade de gătit pentru diferitele metode de gătit. Pentru a pregăti corect fasolea verde, ar trebui să le spălați în prealabil și să tăiați cele două capete. Dacă fasolea are șiruri, acestea ar trebui, de asemenea, eliminate. Apoi procedați după cum urmează pentru metodele individuale de gătit:

Timpii de gătit pentru fasolea verde prin metode de gătit:

Metoda de gătit este decisivă pentru timpul de gătire respectiv al fasolilor verzi.

# 01 - Prajiti fasolea verde - 15 - 20 minute

Dacă vrei să prăjești fasolea verde, trebuie nu fierbeți înainte de prăjire. Preîncălziți tigaia și adăugați fasole verde spălată și tăiată în tigaie cu puțin unt. După 15-20 de minute Timpul de gătit în tigaie, boabele ar trebui să fie făcute, întorcându-le ocazional și totuși au suficientă mușcătură și o aromă puternică.

Bacsis: Dacă încercați fasolea, acestea ar trebui să înceteze să scârțâie când mestecați.

Sfat de pregătire:

Mai întâi, călește ceapa în puțin unt, margarină sau ulei de măsline.
Bacsis: Dacă vă place ceva mai consistent, puteți să sotati cuburile de slănină cu ceapa.
Se adaugă fasolea verde și se călește timp de 15 până la 20 de minute.
Ocazional amestecați fasolea, astfel încât să gătească uniform.
Adăugați puțină sare, piper și oregano în timp ce amestecați.

# 02 - Gatiti fasolea verde - 10 - 15 minute

Dacă doriți să gătiți fasolea verde în mod clasic, pur și simplu adăugați fasolea spălată și tăiată cu puțină sare în apă clocotită. După aproximativ 10-15 minute în apa clocotită care fierbe, fasolea ar trebui să fie făcută și să muște în continuare. Cu toate acestea, nu trebuie să folosiți apa de gătit după fierbere și să o aruncați.

Bacsis: Adăugarea unei lingurițe de bicarbonat de sodiu sau bicarbonat de sodiu în apă va menține boabele frumoase și verzi.

Sfat de pregătire:

Adăugați niște sărate în apa de gătit, astfel încât fasolea să fie mai ușor de digerat după aceea.
Când fasolea este gata, scurgeți-le și apoi aruncați-le scurt sub apă rece.
Se condimentează cu sare, piper și oregano și se adaugă puțin unt și se servește.
Bacsis: Dacă îți place puțin mai tare, poți topi untul într-o tigaie mică și găti în ea ceapa, usturoiul și slănina. Acum toarnă totul peste boabele fierte și gata.

# 03 - Fasole verde la aburi: 15 - 20 de minute

Aburirea este o metodă de gătit deosebit de blândă, deoarece nutrienții din fasole sunt mai puțin spălați. Aduceți o cantitate mică de apă la fiert într-o cratiță și puneți fasolea în cratiță într-o aburi. În funcție de mărime, boabele ar trebui să fie de aproximativ 15-20 de minute fi fiert.

Bacsis: Dacă aveți un abur, puteți aburi fasolea la o temperatură mai scăzută. În acest fel, se păstrează și mai mulți nutrienți. Cu toate acestea, timpul de gătit trebuie prelungit în consecință. La 70 de grade fasolea verde ar trebui să fie după aproximativ 20-25 minute fi fiert.

# 04 - Stew fasole verde: aproximativ 15 minute

Aburirea este, de asemenea, una dintre metodele mai ușoare de gătit. Spre deosebire de abur, boabele verzi sunt încă în suc propriu atunci când aburesc. Încălziți puțin unt într-o tigaie și apoi adăugați fasolea. După câteva minute ar trebui să adăugați puțin lichid și apoi fasolea cam 15 minute Aburiți cu capacul închis, întorcând fasolea ocazional.

Sfat de pregătire:

Transpirati usor ceapa in putin unt sau margarina.
Puneți fasolea spălată și tăiată în tigaie și aruncați totul bine.
Încălziți totul scurt și apoi stingeți fasolea verde cu o ceașcă de bulion de legume.
Condimentați apoi fasolea cu sare, piper și puțină sărată și lăsați totul să fiarbă timp de aproximativ 15 minute. Întoarceți fasolea ocazional.