Gătit file de somon pe un pat de legume cu aburi - ConnyPure

somon

Un clasic absolut pentru vapor. Oricine mă cunoaște știe că somonul este favoritul meu absolut când vine vorba de asta acizi grasi omega-3 merge. Disponibil rapid, deoarece alimentele congelate sunt, de asemenea, potrivite în mod ideal și complet simple de preparat. Dar ar trebui să fii atent la origine! Următoarele se aplică aici: bunurile organice sunt, ca întotdeauna, mai scumpe, dar în general garantează o durabilitate ecologică mai bună.

Ingrediente:

1 ardei rosu
1 ardei galben
2 dovlecei mici
1 praz mic
400 g file de somon
500 g cartofi

Pregătire:

Curățați cartofii, tăiați legumele în bucăți nu prea mici, sareți somonul și stropiți cu suc de lămâie. Puneți cartofii într-un bol perforat. Puneți legumele separat într-un vas perforat și puneți și fileurile de somon în propriul vas perforat ușor uns.

Mai întâi puneți cartofii în aburi. Setare de gătit pentru legume 100 ° C 30 minute. După 18 minute, puneți somonul în aburi și aburiți legumele în ultimele 4 minute. Sarati cartofii dupa gust si presarati patrunjel tocat. Aranjați cartofii și legumele pe farfurii, așezați felii de somon deasupra legumelor, garnisiți cu mărar.