Gătit în lot la Cookeo
În viața noastră de zi cu zi, timpul este atât de prețios, așa că, atunci când vine vorba de gătit pe drumul spre casă dintr-o zi obositoare, planificarea și organizarea sunt esențiale, astfel încât să nu trebuiască să renunțăm la o alimentație bună, apelând la alimentele ultra. din lipsă de timp.
Ți se pare o misiune imposibilă? Vă voi duce pas cu pas prin modul de implementare a gătitului în serie în casa dvs.
Ce este gătitul în serie
După cum v-am spus, gătitul în lot este o metodă de organizare a meselor care ne permite să gătim în loturi o dată pe săptămână. Alocând o zi pregătirii mâncării, în timpul săptămânii vom avea mese gata preparate care trebuie doar să fie reîncălzite sau gătitul terminat va fi rapid.
S-ar putea să credeți că este cam complicat, dar vă asigur că, cu o bună organizare, va deveni din ce în ce mai ușor, până când va deveni jocul copiilor.
Gătind în loturi, veți face un alt pas spre optimizarea timpului.
Avantajele gătirii în serie
În plus față de avantajul evident de a economisi timp în timpul săptămânii, pregătind în prealabil mesele sau ingredientele, avantajele gătirii în serie merg mai departe:
- Economisiți bani și evitați să pierdeți mâncarea deoarece știți ce să gătiți în timpul săptămânii înseamnă că cumpărați doar ceea ce aveți nevoie.
- Includeți în meniu porțiile recomandate pentru fiecare mâncare.
- Mănânci mai sănătos pentru că eviți soluțiile de ultim moment.
4 chei pentru gătirea cu succes în lot
Planificare: Înainte de a începe să vă organizați săptămâna, trebuie să decideți cum să vă organizați: puteți pregăti un meniu complet sau puteți pregăti diferite ingrediente și le puteți amesteca ulterior după cum doriți.
Gândiți-vă la rețete adecvate: nu toate rețetele pot fi pregătite în avans.
Profitați la maximum de timp gătind mai multe lucruri în același timp.
Conservarea alimentelor: Un alt punct cheie este cum să păstrați cel mai bine alimentele.
Planificare
Opțiunea 1: planificați meniul complet
În fiecare săptămână va trebui să luați câteva minute pentru a planifica meniul săptămânal.
Rețineți că piramida nutrițională recomandă următoarele porții săptămânale din fiecare grupă de alimente:
OMS recomandă între 400 și 800 g pe zi de fructe și legume. Potrivit specialiștilor, suprafața legumelor pe o farfurie ar trebui să acopere 2/3 până la 1/2 din farfurie și în ceea ce privește amidonurile de la 1/4 la 1/3 din farfurie.
Având în vedere acest lucru, completați meniul încercând să echilibrați proteinele și carbohidrații, de exemplu evitând să puneți același tip de mâncare pentru prânz și cină în aceeași zi.