Gătit plus învățare Proiect școlar alimentație sănătoasă Aritmetică fracționată cu supă de dovleac Sănătate! BR
căutare
Vremea în Bavaria
| -1 ° | -1 ° | 2 ° | -5 ° | 0 ° |
| -1 ° | -1 ° | 2 ° | -4 ° | -2 ° |
Zăpadă din vest noaptea, minime -5 până la -1 grade
trafic
conţinut
Miroase a curry de pui, ca desert există iaurt grecesc cu nuci: Ca în fiecare zi, unii liceeni din Oberhaching au gătit pentru colegii lor. La Werner-von-Siemens-Gymnasium din München, educația nutrițională are loc chiar și la orele de engleză și matematică. În plus, adverbele sunt înghesuite și se practică fracțiuni.
De: Veronika Beer, Annette Hammerschmidt
Schnitzel roll sau doner kebab de la chioșc și apoi un baton de ciocolată de la mașina de gustat - ceea ce mănâncă elevii în pauze nu este adesea sănătos. Dar există o altă cale. De exemplu, în cafeneaua „mathe macchiato” de la liceul Oberhaching. Aici 40 de studenți oferă gustări proaspăt pregătite și prânz. La Gimnaziul Werner von Siemens din München, educația nutrițională are loc chiar și la orele de engleză și matematică. O stație mobilă de gătit este rulată în clasă.
Companie studențească auto-organizată: cafeneaua "mathe macchiato"
La liceul din Oberhaching, elevii pregătesc împreună prânzul.
În cea de-a doua pauză, studenții au gătit curry cu orez basmati și au pregătit totul pentru a-l putea vinde în pauza de masă. Proiectul se numește „math macchiato” și are legătură cu aritmetica. Fetele și băieții măsoară de ce ingrediente au nevoie și convertesc rețetele în cantitatea corectă.
Toată lumea vrea să facă contabilitate - și să învețe matematică
În cele din urmă, unii chiar se ceartă despre cine poate face contabilitatea. Câtă mâncare ați vândut? Ce zici de cifra de afaceri? Acest lucru este important pentru copii și tineri.
40 de elevi sunt voluntari în bucătărie la liceul Oberhaching. În fiecare zi pregătesc în jur de 80 de porții pentru colegii de clasă și profesori. De la ora 10 dimineața miroase atât de bine la mâncare în întreaga clădire a școlii încât mulți oameni tânjesc la prânz.
Proiectul școlar își propune să promoveze conștientizarea nutrițională a tinerilor de zece până la 18 ani. Veți afla de ce o gustare rapidă de la mașină este în regulă, dar de ce, chiar și la vârsta dvs., nu poate înlocui alimentele proaspăt gătite.
Ce e în sezon? Cum se gătește supa? Și cum nu există salmonella?
Apoi întreaga școală miroase bine: curry de pui cu legume și orez
Copiii nu primesc niciun ban pentru angajamentul lor. Dar mâncarea este gratuită. De asemenea, veți afla ce constituie o dietă echilibrată, ce fructe și legume sunt în prezent în sezon, ce trebuie să aveți grijă cu puiul pentru a evita salmonela și cum puteți impresiona alți tineri - cu tehnica corectă de tăiere de la un profesionist, de exemplu, sau cu cunoștințe cum se face supa fulgerător. Ei învață asta de la membrul fondator Diethelm Kuhlmann, un bucătar care este fericit să răspundă la orice întrebare.
Proiectul "fierbe peste" - fracțiuni cu supă de dovleac
Gătirea supei de dovleac și practicarea fracțiunilor - care merge împreună minunat la gimnaziul Werner von Siemens din München.
Și la liceul Werner von Siemens din München, elevii gătesc din greu - datorită bucătăriei mobile a proiectului „se fierbe”. Până la 30 de fete și băieți pot lăsa aburi pe ochwagen. Este echipat cu tot felul de sertare pline de echipamente. În acest fel, elevii învață ce înseamnă o dietă sănătoasă - și leagă acest lucru direct de lecțiile tradiționale. Gătitul împreună întărește comunitatea clasei și oferă schimb și înțelegere între diferite culturi.
În prezent, gătesc sos de mere și terci la cursul de engleză. Procedând astfel, înghesuie adverbe. Elevii se concentrează asupra a ceea ce fac și păstrează mai bine ceea ce au învățat, deoarece îl leagă de o activitate.
Lecții apropiate de viața de zi cu zi
La ora de matematică, pregătesc supă de dovleac. Folosind rețeta, elevii practică fracțiuni - deloc atât de ușor. Ai nevoie de cinci optimi de 640 de grame, deoarece capetele funcționează la măsurare.
Unii copii primesc un adevărat impuls motivațional din campania de coș de gătit, care se reflectă și în note. Votează rețetele împreună la clasă. Unii studenți nu mănâncă carne sau au alergie, ținând cont de asta. Sarcinile sunt apoi împărțite democratic între ele. În cele din urmă toată lumea este mulțumită, puțin mai inteligentă și plină.