Gătiti singuri mâncare pentru câini Rețete grozave pentru prietenii cu patru picioare
Dacă îți iubești câinele, îl gătești singur. Veterinarul Liviana Prola a scris, așadar, o carte de bucate pentru prietenii cu patru picioare. În „Fütter mich”, ea arată ce paste și mămăligă îi plac în mod deosebit câinelui. Iată câteva idei de rețete.
Când vine vorba de hrana pentru animale de companie, Liviana Prola își cunoaște drumul: medicul veterinar italian care cercetează și predă la Universitatea din Torino este specializat în științe nutriționale. Indiferent dacă este câine, pisică sau iguana: Prola cunoaște legăturile dintre nutriție, comportament și sănătate. De aceea a scris o carte de bucate special pentru câini. Iată câteva dintre rețetele pe care prietenii tăi cu patru picioare le vor încânta să le încerce.
Rețetă pentru câini: miel și cod cu ou
Cu o dietă echilibrată pentru câini, peștele este, desigur, și în meniu. Codul face din această rețetă un tratament special și, pe lângă ouă, oferă o mulțime de proteine. Semințele de dovleac oferă prietenului cu patru picioare suficient zinc și magneziu - acest lucru este bun pentru piele, blană și mușchi.
Așa se face: Puneți codul într-un abur sau într-o strecurătoare care este agățată într-o oală bine acoperită cu apă clocotită. Aburiți timp de opt până la zece minute până când peștele este gătit. Se lasă să se răcească și se taie mărunt. Se prăjește mielul într-o tigaie la grătar fără grăsime, având grijă să nu se lase să se rumenească. Se lasă să se răcească și se taie mărunt. Se amestecă carnea tăiată și peștele. Adăugați uleiul de somon, spirulina și semințele de dovleac măcinate. Formați întregul amestec în găluște. Gatiti morcovii cu mazarea. Gatiti ouale pana se inmoaie, astfel incat albusul sa fie ferm si galbenusul sa fie lichid. Adăugați nucile de pin la mazăre și morcovi, apoi adăugați câteva suplimente nutritive și amestecați uleiul de porumb. Curățați ouăle și puneți-le pe un strat de legume cu găluștele în vas.
Este nevoie de un kilogram: 180 g cod (tăiat în bucăți mici), 105 g miel, 1 lingură ulei de somon, 1 lingură/18 g pulbere de spirulină, 3 linguri semințe de dovleac (prăjite și măcinate), 250 g morcovi (tăiate cubulețe), 180 g mazăre, 190 g ouă, 3 linguri/18 g nuci de pin, 1 lingură ulei de porumb .
Greutatea câinelui și cantitatea de mâncare: 5 kg: 280 g, 10 kg: 475 g, 15 kg: 640 g, 20 kg: 790 g, 30 kg: 1,1 kg, 40 kg: 1,34 kg.
Rețetă pentru câini: fulgi de ovăz cu curcan și cartofi
Similar cu oamenii, o alimentație deficitară poate provoca probleme și la câini. Dacă gătești singur mâncarea, nu numai că o poți preveni, ci și vindeca. Acest vas de cereale, de exemplu, ajută la constipație, deoarece amestecul de fulgi de vrajă, ovăz sau mei oferă câinelui o mulțime de fibre.
Așa se face: Gatiti fulgii de ovaz in multa apa cu cel putin cinci minute mai mult decat este specificat, pana cand sunt foarte moi. Scurgeți cea mai mare parte a apei până când este o pulpă. Lasă să se răcească. Se prăjește pieptul de curcan într-o tigaie fără grăsime, nu se lasă să se rumenească (se adaugă puțină apă dacă este necesar). Se lasă să se răcească, se taie mărunt și se adaugă la fulgi de ovăz. Puneți cartofii într-un abur sau într-o sită care este atârnată într-o oală bine acoperită cu apă clocotită. Gătiți timp de zece minute până când este gătit. Se lasă să se răcească și se pasează cu chefirul. Adăugați uleiul și un supliment alimentar la fulgii de ovăz și curcan și hrăniți cu cartofii cu chefir.
variantă: Fulgii de orz pot fi folosiți în locul fulgilor de ovăz.
Este nevoie de un kilogram: 120 g fulgi de ovăz, 440 g piept de curcan fără piele, 245 g cartofi (curățați și tăiați cubulețe), 145 ml kefir, 5 lingurițe ulei de floarea soarelui.
Greutatea câinelui și cantitatea de mâncare: 5 kg: 205 g, 10 kg: 345 g, 15 kg: 465 g, 20 kg: 580 g, 30 kg: 785 g, 40 kg: 975 g.
Rețetă pentru câini: paste cu dovleac și mămăligă
„Ești ceea ce mănânci”: acest lucru nu se aplică doar oamenilor, ci și câinilor. Prietenilor cu patru picioare le place, de asemenea, când mâncarea lor este echilibrată, ușor de digerat, digerabilă și apetisantă - ca această rețetă de paste. Plusul sănătos al acestei rețete: vițelul conține mai puține oligoelemente decât carnea de vită, dar are un conținut scăzut de grăsimi.
Așa se face: Gatiti pastele si dovleacul in apa din abundenta timp de cinci minute mai mult decat este specificat, pana cand totul este foarte moale. Gatiti masa de mamaliga cu cel putin cinci minute mai mult decat este indicat. Lasă să se răcească. Puneți vițelul într-un abur sau într-o strecurătoare care este agățată într-o oală bine acoperită cu apă clocotită. Se toarnă opt până la zece minute până când carnea este gătită. Se lasă să se răcească, se adaugă la mămăligă și se adaugă câteva suplimente nutritive. Amestecați pastele și dovleacul cu uleiul și puneți-le în castron cu mămăliga.
variantă: Vara, dovleacul poate fi înlocuit cu aceeași cantitate de dovlecei.
Este nevoie de un kilogram: 115 g taitei de grâu dur, 235 g dovleac (cubulețe), 115 g gris de mămăligă, 465 g vițel slab (tocat mărunt), 2 lingurițe ulei de porumb .
Greutatea câinelui și cantitatea de mâncare: 5 kg: 170 g, 10 kg: 290 g, 15 kg: 395 g, 20 kg: 485 g, 30 kg: 655 g, 40 kg: 820 g.
Hrana pentru câini: sfaturi pentru depozitare
• Suplimentele alimentare ar trebui să fie întotdeauna incluse în mâncarea de casă pentru câini, pentru a compensa deficiențele care rezultă din pierderea de nutrienți în timpul gătitului. Puteți cumpăra produsele în magazine specializate.
• Dacă mâncarea trebuie să fie congelată, pastele și dovleacul sunt tăiate în bucăți după gătit și carnea aburită tăiată fin. Adăugați totul la mămăligă și adăugați doar uleiul și suplimentele alimentare înainte de hrănire.
• Ouăle fierte pot fi păstrate la frigider timp de câteva zile, deci nu este o problemă să păstrați hrana la frigider. Cu toate acestea, dacă urmează să fie congelate, ouăle se fierb chiar înainte de a fi hrănite.
Carte de bucate pentru câini: Interviu cu autorul Prola
În calitate de medic veterinar și nutriționist, Liviana Prola vorbește cu proprietarii de câini toată ziua despre nutriția animalelor de companie. Se estimează că 80 la sută dintre proprietarii de animale de companie care îi vizitează în cabinet nu vor să-și hrănească prietenii cu patru picioare cu mâncare uscată, ci mai degrabă pregătesc mâncarea special pentru câine și o gătesc singuri. În noua ei carte de bucate „Fütter mich”, medicul veterinar și autorul abordează multe dintre întrebările nutriționale ale proprietarilor de câini cu sugestii de rețete. În interviu, ea povestește, printre altele, ce este atât de special la cartea de bucate.
Dnă Prola, de ce ar trebui să gătiți singuri mâncarea pentru câini în loc să o cumpărați?
Pregătirea și stabilirea hranei este unul dintre cei mai importanți factori în îmbunătățirea relațiilor cu câinele dumneavoastră. Deoarece hrănirea asigură o ierarhie clară - și un animal social precum câinele are absolut nevoie de asta. Desigur, acest lucru se poate realiza și cu furaje gata făcute, dar unii proprietari preferă să gătească pentru animalul lor de companie.
Ce se întâmplă când un câine mănâncă un lucru greșit?
Se îmbolnăvește. Dacă îi dai câinelui mâncare greșită, în cele din urmă va lua răzbunare.
Boli intestinale sau probleme metabolice la câini sunt de fapt comune astăzi sau sunt mai mult un moft?
Tulburările intestinale și metabolice, precum și bolile dermatologice sunt cu siguranță cele mai frecvente probleme la câini astăzi. Uneori devin cronici și prezintă o problemă pe tot parcursul vieții pentru proprietar - și, bineînțeles, pentru câinele lor.
Care sunt motivele unor astfel de boli?
Aceasta este exact întrebarea la care se gândește fiecare medic veterinar în fiecare zi. Încă nu există un răspuns corect, diverse cauze joacă probabil un rol, de exemplu genetică, mediu, sistem imunitar, dietă, creștere.
Bile de orez umplute, salată de rață și quinoa sau mămăligă de surf și gazon: rețetele dvs. ar putea fi, de asemenea, în meniul unui restaurant bun. Atât de mult efort este justificat pentru câini?
La începutul acestui an am primit un e-mail de la un renumit restaurant londonez care hotărâse să pună câteva dintre rețetele mele în meniu pentru oaspeții lor cu patru picioare. Dacă îl întrebi pe bucătarul de acolo, efortul este justificat. Pentru mine, ca italian, un lucru este sigur: dragostea trece prin stomac. Nu există o modalitate mai bună de a-ți arăta afecțiunea față de cineva decât să gătești pentru ei. Acest lucru este valabil atât pentru oameni, cât și pentru câini. Dar desigur: Dacă cineva nu vrea să fie deloc la aragaz, cartea mea nu este pentru ei.
Ce este important când vine vorba de mâncare de casă?
Cel mai important lucru este să fii specific. Asta înseamnă: Nu înșelați cantitățile, cântăriți ingredientele dacă este necesar și asigurați-vă că cantitatea de mâncare se potrivește cu înălțimea câinelui.
Ceea ce cu siguranță nu aparține mâncării pentru câini ?
Am dedicat un întreg capitol subiectului „alimente de evitat”. No-gos include ceapă, usturoi, struguri, nuci de macadamia, avocado și ciocolată. Dar xilitolul și lactoza nu sunt bune nici pentru câini.
Mâncarea pentru câini trebuie să fie întotdeauna proaspătă?
Nu, nu este necesar să gătești proaspăt în fiecare zi. Mâncarea de casă pentru câini poate fi, de asemenea, congelată bine ambalată în pungi de vid sau depozitată în frigider.
Când câinii observă că gătești pentru ei, ei stau în permanență cerșind lângă sobă?
Da, tot timpul. Dar ce compliment mai bun decât să stai lângă mine bâzâind și zvâcnind în timp ce gătesc? Arată că mâncarea mea te face fericit.
Ai trei câini. Care este felul lor preferat?
Câinii mei sunt recuperatori - le place foarte mult totul. Dar mă asigur că îi mănânc echilibrat și îi gătesc cât mai des posibil, mai ales împreună cu fiica mea. Dar chiar și la noi, furajul gata vine în castron.