Gătiti singuri mâncarea pentru bebeluși - așa funcționează »revista JAKO-O

În cele din urmă terci! Este timpul pentru majoritatea copiilor cu vârste cuprinse între cinci și șapte luni pentru primele mese complementare. Și în acest moment cel târziu apare întrebarea: cumpărați pahare sau gătiți-vă? Discuția despre mâncarea pentru copii gătită acasă este adesea și persistentă: alimentele gata preparate sunt irefutabil foarte practice și adesea organice, terciul de casă este preparat cu îngrijirea necesară și bineînțeles cu multă dragoste. Bebelușul tău decide ce terci are un gust mai bun. În orice caz, gătitul personal nu trebuie să fie foarte laborios: avem sfaturi și sugestii care vă pot ajuta atunci când gătiți alimente pentru bebeluși.

Gătiți-vă singur mâncarea pentru bebeluși
Mâncare complementară, de când?
Înțărcarea Baby Led
Mâncare cu degete, gustări și produse pentru bebeluși și copii mici
Obiceiuri alimentare sănătoase
Mic dejun sănătos pentru copii
Gustări sănătoase pentru copii
Legume pentru copii
Idei pentru sandvișuri
Copii și dulciuri
Învățarea manierelor copiilor la masă
Consumați o dietă vegetariană pentru copii
Gătit cu copii
mâncare favorită
Copii incomod
Trebuie să mănânc copii?
Băutură: cât și ce pentru copii?
Mâncare expirată: încă comestibilă?
Coacere cu copii de Crăciun

Care sunt avantajele alimentelor pentru copii gătite în casă?

Condamnare: Cei care pregătesc ei înșiși mâncarea pentru copilul lor știu exact ce este în ea și cum a fost făcută. Acest gând este crucial pentru majoritatea părinților. Cu toate acestea, chiar și cu legume organice și carne organică pe care le-ați cumpărat și pregătit singuri, metodele de cultivare și prelucrare, precum și rutele de livrare nu pot fi pe deplin înțelese.

Varietate: Cu aprovizionarea aparent nesfârșită de alimente pentru bebeluși pe raftul supermarketului, nimeni nu trebuie să se plângă cu adevărat de lipsa de alegere. Gătitul personal poate extinde în continuare varietatea de arome, de ex. De exemplu, dacă amesteci pătrunjel, puțin unt sau din când în când un nou tip de fructe sau legume în pastă.

Alergii și antipatii: Este foarte rar ca copiii să dezvolte o alergie alimentară atunci când sunt bebeluși. Dacă un bebeluș nu poate tolera anumite alimente precum grâul, nucile, țelina sau nucile, mulți părinți preferă să gătească singuri pentru a reduce riscul unei reacții alergice. Și: unor bebeluși pur și simplu nu le plac ochelarii.

Cum pot să gătesc eu însumi mâncarea pentru bebeluși?

Aburire în loc de fierbere: Majoritatea vitaminelor și substanțelor nutritive sunt păstrate la abur. Diferite inserții pentru aburi sunt, prin urmare, ideale pentru dimensiunile oalelor dvs.

Grăsimea de înaltă calitate trebuie să fie: Bebelușii și copiii mici absorb o cantitate relativ mare de grăsime esențială cu laptele matern. Prin urmare, alimentele pentru copii trebuie să conțină întotdeauna niște grăsimi. Un ulei de rapiță sau de germeni presat la cald (rafinat) este cel mai bine pentru început. Vă rugăm să utilizați uleiuri presate la rece numai după primul an de viață, în caz contrar rinichii bebelușului dumneavoastră pot fi stresați!

Evitați sarea și zahărul: Pentru început, ar trebui să pregătiți legume, fructe și alte alimente fără zahăr, sare sau condimente, dacă este posibil. Din moment ce majorității copiilor le place dulce, puteți combina morcovii cu puțin măr sau păstârnac și pere.

Acordați atenție varietății: Regula de bază pentru trecerea la terci este: ar trebui să introduceți un gust nou o dată pe săptămână. Acesta poate fi un fel de legume sau fructe, niște pești, ierburi sau chiar puțin unt în loc de ulei. Mai presus de toate, puteți combina legumele gătite acasă din nou și din nou pentru a varia gustul.

Procesați legume și carne organice: Produsele organice nu sunt neapărat mai hrănitoare, dar încărcătura lor de poluanți este de obicei mai mică, astfel încât metabolismul sensibil al bebelușului dvs. este scutit.

Gătit în avans: O dată pe săptămână, gătiți și preparați o cantitate mare de legume, posibil și cereale, cartofi și carne. Puteți combina ingrediente pentru diferite „meniuri” sau le puteți îngheța în porții și dezghețați după cum este necesar.

Utilizați containerul pentru porții: Recipientele mici de depozitare din plastic (potrivite pentru congelare) sau pur și simplu recipientele pentru cuburi de gheață sunt potrivite pentru congelare. Deci, puteți alege porțiunile și mai flexibil.