Gătitul este distractiv în acest fel - nutriția pentru problemele tiroidiene

  • publicat pe 11 aprilie 2015
  • actualizat la 20 octombrie 2020
  • de Jutta Bruhn
  • 0 comentarii

distractiv
Fără timp și fără dorință de gătit? Ei bine, atunci va fi dificil să ieșiți din Hashimoto și problemele tiroidiene cu mâncarea.

Iată o mulțime de sfaturi de organizare care vă vor ajuta să faceți gătitul distractiv.

Adesea ideea nu este că nu ai chef să gătești. Cei bolnavi au adesea și aceste probleme:

  • capul nu este clar
  • unul este mizerabil de obosit și nu are energie
  • Uitare și concentrare slabă

totul este lent. Și apoi gătesc încă, phew! Așa te simți?

Deci, cumpărați ceva rapid din mers? Aceasta nu funcționează. Pentru că toată lumea știe că trebuie să eviți strict grâul și zahărul. Cu toate acestea, tocmai aceste ingrediente se găsesc în aproape toate lucrurile care pot fi cumpărate în afara casei. De aceea, preferați să vă gătiți și să știți ce conține mâncarea.

Știu că este ușor să „gătești singur”, dar mulți au probleme cu organizația. La urma urmei, trebuie

  1. a plănui
  2. cumpărături
  3. a prepara
  4. bucătar

Iată câteva sfaturi pentru a vă ajuta să faceți acest lucru. 🙂

Sarcina 1: plan

Avantajul imens al planificării în viitor este că nu trebuie să vă decideți mai târziu.

Desigur, perseverența necesită o anumită disciplină, dar asta nu mai este decât Început un pic obositor. Ca recompensă, va rula de la sine după aceea.

Ritmul și regularitatea sunt importante atunci când gătești. Când te obișnuiești cu un ritm, este mult mai greu să faci ceva Nu de făcut și dezavantajele acestuia. 🙁

Prin asta vreau să spun: O ceașcă rapidă de cafea dimineața în loc de micul dejun poate duce la dezavantaje considerabile pentru sănătate. Acestea costă mult timp (sala de așteptare, culcat bolnav ...)

De aceea, vă asigurați că totul are legătură cu gătitul și munca în bucătărie, in mod regulat expiră.

  • Stabiliți reguli fixe pentru micul dejun, prânz și cină (nu orele, ci procesul)
  • Definiți zilele de cumpărături
  • faceți un plan de gătit în fiecare zi pentru ziua următoare

Gătit pentru profesioniști

Presiunile vieții profesionale stau deseori în calea alimentației sănătoase. În primul rând lipsește E timpul să gătești.

Oricât de ușor de înțeles, ar trebui să te întrebi dacă trebuie schimbat ceva.

Cei care își pregătesc viața în mod intenționat și prețuiesc să se simtă bine vor găsi, de asemenea, timp să gătească.

Lucrul în afara casei

Este cel mai ușor dacă pregătiți seara pentru ziua următoare. Acest lucru oferă cea mai bună garanție că va fi ceva bun din propria oală de gătit după muncă.

Ingredientele pentru micul dejun pot fi preparate cu o seară înainte, așa că merge mai repede dimineața.

Lucrand de acasa

Gătitul dimineața este potrivit pentru persoanele care nu lucrează în afara casei și care își pot gestiona timpul.

Tocmai atunci este important să se creeze o structură care să aducă ritm și regularitate.

Dacă mâncarea este planificată și pregătită pentru întreaga zi dimineața, totul este mult mai ușor.

Sarcina 2: cumpărături

Puteți cumpăra mult în avans și puteți economisi mult timp. Puteți stoca fără probleme:

  • Cereale (orez, mei, hrișcă ...)
  • Fasole, linte
  • Miezul, semințele, nucile
  • alge

De asemenea, puteți păstra mâncarea în borcane și sticle:

  • castravete murat
  • Ulei de cocos
  • Condimente
  • conserva de peste

Cumpărați legume proaspete și salate timp de o săptămână și le păstrați la frigider.

Pâinea din cereale integrale de la brutarul organic are un gust foarte bun doar când a copt câteva zile.

Sarcina 3: Pregătiți-vă

Există o mulțime de legume în bucătăriile sănătoase. Aceasta este practic lucrarea principală în gătit. De aceea, acest lucru ar trebui să fie deosebit de ușor și rapid.

"Stație de lucru" pentru curățarea legumelor

Este util la prepararea legumelor, loc pentru curatare, decojire si taiere.

Prin urmare: configurați o „stație” permanentă pentru aceasta. Un loc chiar lângă chiuvetă este potrivit pentru aceasta.

  1. Scoateți vasul de legume din frigider: Așa aveți o privire de ansamblu asupra tuturor legumelor.
  2. Aveți un decojitor pentru o decojire ușoară și rapidă?
  3. Bolurile merg în coșul de gunoi organic, care este chiar lângă sau sub blatul de lucru.

În acest loc se face o singură treabă: curățarea legumelor. Acest lucru menține restul bucătăriei curate.

Sarcina 4: Gătit

Pe cât posibil se gătește în rezervă. Boabele, în special, pot fi preparate în avans, de exemplu meiul:

  • în prima zi este meiul ca garnitură pentru prânz
  • în a doua zi este mic dejun terci de mei sau supă
  • în ziua a 3-a mai există o cereală 😉
  • in a 4-a zi, feliile de mei se prajesc in tigaie

În acest fel aveți un nou vas de cereale de 3 ori cu un singur ciclu de gătit, care are un gust complet diferit de fiecare dată.

Orezul este la fel de versatil. Dacă gătiți o porție suficient de mare, veți avea mai multe mese:

  1. mai întâi orezul merge cu masa principală
  2. a doua zi dimineață devine un terci pentru micul dejun
  3. și în cele din urmă restul se adaugă la tocană
  4. Orezul poate fi chiar suficient pentru o salată de legume și orez în ultima zi.

Orezul brun (orez organic cu cereale scurte) este atât de sănătos încât nu contează pentru el in fiecare zi a mânca. Trebuie doar să fii atent să nu devină plictisitor.

Câteva sfaturi practice

  • Ceapa, usturoiul și ghimbirul nu trebuie să fie la frigider. Poți sta într-un castron.
  • Ustensilele care sunt folosite în fiecare zi trebuie să fie la îndemână și nu trebuie pescuite din sertarul din spate.
  • Tacâmurile și oale pot fi așezate în vase decorative.

O mulțime poate fi pur și simplu agățată pe perete. Potrivite pentru agățat sunt:

  • cuţit
  • Sitele
  • Mistrii
  • toate ustensilele pentru amestecat

Materiale naturale

Încetul cu încetul, ar trebui să cumpărați lucruri pentru gătit care sunt făcute din materiale naturale:

  • Lingura de lemn
  • Scânduri din lemn
  • Boluri din sticlă și porțelan
  • Cratițe din oțel sau fontă

Aparatele frumoase sunt ușor de atins și aștepți cu nerăbdare să gătești.

Nu ar trebui să folosești asta

Există încă articole fabricate din materiale care pot fi dăunătoare sănătății dacă sunt utilizate frecvent. Aceasta include:

  • aluminiu. Dacă fierbeți apă în ea și o turnați răcită într-un acvariu, peștii mor.
  • plastic. Desigur, puteți folosi vase și obiecte din plastic. Ce nu este bun: Se toarnă mâncare fierbinte (peste 37 de grade). Apoi scap substanțe care pot obține efecte asemănătoare hormonilor în organism.
  • cuptor cu microunde. Razele gamma de la dispozitiv sunt suspectate de a provoca cancer în mod rapid.
  • Concentrația este perturbată? Televizorul, computerul, tableta etc. nu aparțin bucătăriei.

Acestea au fost doar câteva sugestii. Ai ajutat?

Rețetele din bucătăria medicamentoasă macrobiotică sunt corecte dacă doriți să atingeți aceste obiective:

  • nu mai îngheța și obosit
  • Scapă de alergii și intoleranțe
  • Pierdeți depresia și anxietatea
  • dormi mai bine
  • Reglați greutatea
  • trăiește fără indigestie

"Nivelul de motivație: foarte ridicat, deoarece în ultimele zile, când am mâncat doar parțial după program, am avut cu greu probleme intestinale."

"Sunt entuziasmat de cât de repede pot fi preparate felurile de mâncare și de cât de gustoase sunt. Este minunat, pentru că îl poți păstra așa chiar și în perioadele stresante și profesionale. În caz contrar, acesta este adesea un criteriu de eliminare pentru mine"

Autorul: Numele meu este Jutta Bruhn. Sunt naturopat de mulți ani și ofer informații despre nutriție și natură pentru problemele tiroidiene. Obțineți sfaturile mele tiroidiene aici și vom rămâne în legătură!