Gazpacho fucsia slăbit de roșii și sfeclă roșie

gazpacho

INGREDIENTE

  • Număr de persoane:
  • 5 roșii
  • 1 sfeclă roșie gătită
  • 1 castravete mic
  • 1 ceapă
  • 1 cățel de usturoi
  • 3 picături de Tabasco
  • 2 pisici de quinoa (pâine cu flori)
  • 200 g brânză de vaci
  • Sare piper

PREGATIREA

Curățați usturoiul și ceapa, tocați-le mărunt. Tundeți roșiile (scufundați-le în apă clocotită până când pielea crăpă, apoi coajați-le).