Gazpacho - rețetă

Gazpacho este o bine cunoscută supă rece spaniolă făcută din legume crude.

kg de roșii g boia (verde și roșu) g castravete g ceapa g pâine albă ml de suc de roșii ml de ulei de măsline, presat la rece Un vârf de pudră de usturoi Un vârf de sare și piper Shot de oțet de sherry Lingură apă

1
350
250
40
50
100
20
1
1
1
Al 4-lea

35 min. timpul total
20 min. Timp de pregatire
15 minute. timp de gătit

• Rețete cu nivel scăzut de colesterol
• Rețete simple
• Rețete de primăvară
• Rețete de legume
• Rețete cu conținut scăzut de calorii

toate categoriile

• Rețete pentru single
• Rețete rapide
• Rețete de vară
• rețete spaniole
• Rețete vegetariene
• Rețete de început
• Rețete ușoare
• Rețete de castraveți
• Rețete de măsline
• Rețete de roșii
• Rețete de ardei gras
• Rețete de wellness
• Rețete cu conținut scăzut de carbohidrați

1. Tăiați pâinea albă în bucăți mici și înmuiați-o în apă timp de aproximativ 5 - 10 minute. Apoi stoarceți pâinea astfel încât să piardă apa.
2. Curățați roșiile, tăiate în 2 jumătăți și miez. Tăiați și ardeii în jumătate și scoateți semințele. Tăiați castravetele în bucăți mici. Curățați ceapa și apoi tăiați-o în bucăți mici.
3. Puneți legumele cu pudra de usturoi, sarea, piperul și oțetul de sherry într-un castron și lăsați totul să se marineze timp de aproximativ 5 minute. Apoi adăugați restul și amestecați totul bine cu blenderul manual.
4. Dacă supa este prea groasă, puteți adăuga suc de roșii după cum este necesar. Supa ar trebui să rămână destul de groasă. Apoi, răciți supa, deoarece va fi consumată rece.

REȚETE SIMILARE

CUPĂ DE UȘURI SĂLBATICĂ

Supa de usturoi sălbatic are un gust fantastic. Această rețetă este o variantă minunată, neobișnuită de supă.

CUPA DE MORCOI-GINGER

Această supă gustoasă și sănătoasă de morcov-ghimbir nu trebuie ratată. Rețeta îi va încânta pe iubitorii de supă.

CUPĂ DE LEGUME CU CUPĂ VERDE

Această delicioasă supă de legume cu verdeață este o rețetă sănătoasă. Supele de legume oferă organismului nutrienți și multe lichide!

SUPA DE VANZARE

Supa de țelină pe care o evocați pentru cei dragi cu această rețetă este delicioasă și cerească cremoasă.

SUPA DE CREMA BROCCOLI

Broccoli este foarte sănătos și are multă vitamină C. Iată rețeta noastră pentru supă cremă de broccoli, un început excelent în timpul iernii.

CUPĂ DE VIE/BOUILLON

Rețeta pentru supă de vită sau bouillon este baza pentru inserțiile de supă de la cartofi prăjiți la găluște de ficat la găluște cu gri și multe altele.

---