Gelling xucker 3 1 (cutie de 1 kg) pentru fructe dulci Xucker
Gata de livrare, timp de livrare aproximativ 3-4 zile lucrătoare
|
|
3: 1 pulbere de gelifiere pe bază de xilitol pentru uz alimentar, cu utilizare limitată, cu îndulcitor.
Cutie de 1 kg cu amestecul 3: 1 gata pentru producerea de 4 kg gem/gem (inclusiv instrucțiuni). Ai nevoie doar de 3 kg de fructe. Pentru jeleuri, utilizați un raport de 2,5: 1. Cu acest amestec 3: 1 puteți face fructe delicioase întinse - cu xilitol ca îndulcitor. Pectina, acidul citric și citratul de calciu sunt de asemenea incluse pentru rezultate perfecte de gelificare.
Instrucțiuni de utilizare: zahărul de conservare 3: 1 trebuie utilizat ca zahărul de conservare 3: 1. Vă rugăm să amestecați bine conținutul cutiei înainte de utilizare, astfel încât pectina conținută să fie mai bine distribuită și să se garanteze un amestec omogen. Folosiți numai borcane curate și capace fierte. Puneți 3 kg de fructe curate, tocate mărunt și 1 kg de zahăr într-o cratiță mare. Fierbeți amestecul și lăsați amestecul să fiarbă timp de 3-4 minute până când fructele sunt moi. Se amestecă regulat, inclusiv în timpul umplerii. Se toarnă amestecul în borcane cât mai fierbinți și se închid imediat. Apoi întoarceți ochelarii cu susul în jos și lăsați-i să se răcească. În recipiente curate, răspândirea fructelor poate fi păstrată cel puțin un an fără refrigerare.
Ingrediente: îndulcitor: 96% xilitol; Gelifianți: pectină, dextroză; Acidulant: acid citric; Stabilizator: citrat de calciu.
Țara de origine: China (xilitol). Îmbuteliat în Germania.
Depozitare: Închideți întotdeauna cutia după utilizare și păstrați-o într-un loc uscat.
Valori nutritive medii la 100 g:
| energie | 1002 kJ/241 kcal |
| gras | 0 g |
| - de aici: acizi grași saturați | 0 g |
| glucide | 97 g |
| - dintre care zaharuri | 0,9 g |
| - dintre care alcooli polihidrici | 96 g |
| proteină | 0 g |
| sare | 0,08 g |
Notă: Poate avea un efect laxativ dacă este consumat în exces. A se ține departe de animale!
O dietă variată și echilibrată și un stil de viață sănătos sunt importante.
Pentru informații: Rețeta exuckerului nostru de gelifiere nu a fost modificată, dar acum afișăm corect dextroza pe care o conține, care provine exclusiv din pectina materiei prime. Pectina, care este utilizată pentru gelificare, conține în mod natural o anumită cantitate de zahăr, care este importantă pentru capacitatea de gelificare. Deoarece acest conținut fluctuează în mod natural, pectina trebuie suplimentată cu zahăr, în cazul nostru cu dextroză, în timpul producției. Prin urmare, ajungem la un conținut mediu de 0,9 grame de zahăr la 100 de grame de gelatină - în opinia noastră, o proporție foarte mică. Deoarece verificăm și îmbunătățim în mod constant produsele și procesele noastre, ultima dată când ne-am verificat produsul de gelifiere, am observat că conținutul de zahăr trebuia recalculat și informațiile despre rețete trebuiau ajustate. Din păcate, nu se poate face fără această cantitate mică de zahăr.