Gem de kiwi cu semințe de chia - o alternativă vegană delicioasă fără zahăr rafinat -

Mănânc fără zahăr de la începutul anului. Acest lucru înseamnă, de asemenea, că majoritatea produselor de patiserie și tartine dulci sunt pur și simplu eliminate. Zaharul industrial s-a strecurat cumva aproape peste tot, dar nu trebuie să fie. După o lungă căutare - și pentru a nu fi nevoită să mă coac - am dat peste o pâine grozavă fără zahăr. Dar fără gem la micul dejun? Cam prost. De aceea există acum gem de kiwi cu semințe de chia pentru mine. Fără zahăr industrial.

semințe

Și cea mai bună parte este că o pot pune în fața copiilor fără ca aceștia să-l certeze că lipsește ceva sau că nu este suficient de drăguț. Deoarece gemul de kiwi este foarte potrivit pentru dinții dulci. Nu, nu mă împing pe dieta mea actuală. Dacă dulceața de căpșuni are un gust mai bun cu fructele culese de la vară și fierte, este perfect în regulă. Dar cu siguranță nu strică să încerci lucruri noi și, dacă este necesar, să le găsești bune.

Deci, de ce aveți nevoie pentru gem de kiwi fără zahăr industrial:
  • 1/2 banană (dacă îți place mai dulce, și o banană întreagă.)
  • 4-5 kiwi coapte
  • Suc de o jumătate de lămâie (Nu trebuie, dar menține culoarea verde excelentă a kiwi și împrospătează dulceața.)
  • 3-4 linguri nivelate de semințe de chia

În primul rând, fructele se curăță împreună cu sucul de lămâie. Dacă doriți, totul se poate întâmpla în continuare. Dar îmi plac foarte mult și miezul mic.

Apoi amestecați semințele de chia și faceți din nou amestecul. Acum gemul este umplut în borcane și lăsat să se infuzeze timp de 2 ore - îl prepar cu o seară înainte. Semințele de chia se umflă și conferă gemului o consistență mai fermă.

Gemul de kiwi se va menține bine răcit timp de aproximativ o săptămână. Bineînțeles, nu este atât de lungă ca versiunea fierte cu zahăr industrial, dar, oricum, un borcan cu gemuri nu a durat niciodată mai mult la noi oricum. Și șoarecii se întreabă de ce mama nu mai certă când stratul de noroi de fructe de pe pâine este la fel de gros ca felia în sine. 😀 Două păsări cu o singură piatră sau?

Julie

Dacă sunteți în căutarea mai multor rețete, aruncați o privire la ideile fără zahăr sau la rețetele pentru micul dejun.