Gem de pere - rețetă

Minunata gem de pere nu are doar gust bun pe pâine. Rețeta făcută din pere, destinată conservării și cămării.

35 min. timpul total
15 minute. Timp de pregatire
20 min. timp de gătit

1. Tăiați pere curățate și fără sâmburi cuburi mici și gătiți timp de aproximativ 15 minute cu vinul alb, cuișoare, suc de lămâie și o bucată mică de scoarță de scorțișoară.
2. Scoateți apoi cuișoarele și scoarța de scorțișoară, strecurați vinul și purificați puțin fructele cu blenderul după cum doriți.
3. Apoi amestecați zahărul de conservare, aduceți la fierbere și lăsați-l să fiarbă timp de aproximativ 5 minute.
4. Umpleți dulceața de pere încă fierbinte în borcane curate cu șurub.

Pentru marmeladă de pere Este esențial să folosiți pere aromate și coapte (de exemplu, Gute Luise etc.), deoarece gustul minunat se pierde cu fructele tari și necoapte.

REȚETE SIMILARE

POWIDL

Rețeta Powidl este un sos clasic de prune, care este potrivit și pentru umplerea produselor de patiserie.

JAM DE BĂTRÂNI

Puteți pregăti dulceață fructată, dulce de soc cu ajutorul acestei rețete. Dulceața are un gust deosebit de bun la micul dejun.

BLUEBERRY JAM

Această rețetă pentru gem de afine este potrivită, astfel încât să putem ronțăi afine pentru o lungă perioadă de timp.

GEM DE CAISE

Această rețetă de gem de caise are un gust ceresc și are mai puține calorii decât gemurile cumpărate în supermarket.

JAMURĂ DE CURRANȚĂ

Marele dulceață de coacăze este foarte ușor de preparat și are un gust foarte delicios. O rețetă super delicioasă pentru micul dejun.

DULCE DE CURANȚĂ NEGRĂ

Încercați rețeta de dulceață de coacăze negre. Nu numai că este delicios, dar și sănătos. Conține multă vitamină C.

Comentariile utilizatorilor

Nu-mi place vinul alb, dar cu siguranță puteți folosi doar apa pentru a o fierbe moale.

Am înlocuit vinul alb cu suc de pere și am folosit și un pachet de zahăr vanilat. Perele de vară le-am făcut din copacul din grădină.

Vinul va fi adăugat din nou la această gem? Dacă da, atunci nu va deveni prea fluid ?

Folosiți 100 ml vin alb, nu va fi prea curgător;)

Gemul de pere poate avea chiar un gust fad, în funcție de tipul de pere. Varianta aleasă aici cu vin alb, cuișoare, suc de lămâie și scorțișoară a completat de minune pere de grădină (din păcate nu știu un nume). Aveam un Veltliner uscat. Gelabilitatea a fost foarte bună

Aș înlocui vinul alb, dar altfel rețeta sună foarte bine, uneori ceva diferit, nu întotdeauna căpșuni sau caise

Delicios. Am adăugat un vârf de praf de scorțișoară cu puțin timp înainte de îmbuteliere și am înlocuit vinul alb cu suc de struguri.

O rețetă excelentă, alternativ, vinul roșu este, de asemenea, foarte potrivit, aceasta creând o culoare deosebit de frumoasă. În ceea ce privește gustul, oricum este minunat. De asemenea, puteți adăuga puțină vanilie dacă doriți.

Nu am mâncat niciodată gem de pere. Dar această rețetă sună foarte gustoasă. Trebuie să încerc. Îmi pot imagina acest gem într-un iaurt natural.

Această rețetă este cu siguranță bună cu vinul alb, puțin diferit decât de obicei. O voi încerca o dată.

Trebuie să mă asigur că primesc pere atât de frumoase, apoi voi încerca imediat gemul de pere.

---