Gem de prune fără zahăr - Staupitopia fără zahăr
16 august 2020 de Staupitopia
Această gem de prune fără zahăr se prepară la cuptor
În această rețetă, vă voi spune cum puteți face cu ușurință singur gem de prune fără zahăr și cu puțin efort. Deoarece gemul de prune este pregătit în cuptor, nu este necesar să amestecăm continuu ore în șir până când gemul de fructe se îngroașă. O rețetă delicioasă și ușoară pentru o răspândire fructată și sănătoasă pe care o puteți folosi de asemenea minunat pentru a face gem de prune în avans.
Conservare fără zahăr
Conservarea este o modalitate excelentă de a păstra cantități mai mari de fructe și legume în timpul sezonului, astfel încât să putem avea și ceva în afara sezonului. În mod normal, datorită proprietăților sale de conservare, cantități mari de zahăr sunt adesea folosite doar pentru asta. Dar acest lucru nu este cu adevărat necesar dacă sunteți atenți la câteva lucruri (mai multe despre acest lucru mai jos în postarea de pe blog). Între timp am publicat numeroase rețete pe blogul meu cu ajutorul cărora puteți păstra fructele și legumele perisabile fără a adăuga zahăr, întotdeauna după același principiu. Pe lângă această rețetă de gem de prune fără zahăr, veți găsi rețete pentru:
Distrează-te încercând rețetele.
Trebuie să aveți în vedere aceste sfaturi pentru a vă păstra gemul de prune fără zahăr
Puteți face gem de prune fără zahăr foarte ușor de păstrat fără a folosi ustensile speciale de bucătărie. Tot ce aveți nevoie este de câteva borcane sau borcane ușor de închis, cum ar fi acesta *.
Notă: Borcanele pentru copii nu sunt potrivite pentru conservarea gemului de prune fără zahăr.
Pentru a vă păstra gemul de prune de casă fără zahăr, ar trebui să luați în considerare doar două lucruri:
Cu siguranță ar trebui să sterilizați borcanele de conservare înainte de a vă umple gemul de prune. Acest lucru este foarte ușor de făcut: doar fierbeți multă apă într-o cratiță și puneți paharele și capacele în apa clocotită. Apoi fierbeți paharele timp de 5 minute. Asigurați-vă că paharele sunt complet acoperite cu apă. După ce ați fiert paharele, cel mai bine este să le scoateți din apă cu cleștele de bucătărie și să nu le atingeți mai departe, astfel încât într-adevăr să nu se adune murdărie în ele. Cel mai bine este să faceți acest pas chiar înainte ca gemul dvs. de prune fără zahăr să fie gata.
Când umpleți borcanele cu gemul de prune fără zahăr, ar trebui să fie foarte fierbinte. Așa că turnați piureul în borcane imediat după coacere, închideți-le imediat și întoarceți-le cu susul în jos pentru a se răci. Apoi, cel mai bine este să păstrați borcanele sigilate într-un loc întunecat, până când le puteți mânca.
Sfat: În al meu Ebook Coacere și gustare cu conținut scăzut de carbohidrați veți găsi mai multe delicii dulci și sărate cu conținut scăzut de carbohidrați. Puteți vizualiza cuprinsul aici.