Gemul de cireșe descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG

gemul

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

Etape de pregătire

1. Acoperiți gropile într-un pătrat de pânză de brânză și legați cu o sfoară. Puneți cireșele într-o cratiță (sau într-un castron cu gem) și turnați 30 cl de apă. Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul și fierbeți timp de 10 până la 15 minute, până când cireșele sunt fragede. Dacă preferați să păstrați textura, nu gătiți prea mult.

2. Adăugați sucul de lămâie și zahărul (și pectina, dacă utilizați). Gatiti la foc mic, amestecand pana cand zaharul se dizolva complet. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 10 minute, amestecând din când în când, până se ajunge la punctul de gel. Scoateți-l de pe foc și faceți un test.