Gemul permis; sortează
- a înregistra
- - portal -
- ЬBERSETZER-Translator
- Prezentare generală a forumului
- Lista de produse alimentare Dukanaute
- PREZENTARE GENERALĂ a zonelor
- Utilizarea forumului
- diferite forme Dukan
- Preparare Dukan
- alimente tolerate 2011
- lista tolerată 2019
- Semne și abrevieri
- ajutor ilustrat pentru cumpărături
- Rețete pentru prima săptămână
- Faza I - Atac de asalt
- P-1 - Cunoștințe de bază, generale
- Faza I - Rețete
- Faza I - scade, se răspândește
- Faza I - produse de patiserie
- Faza I - deserturi
- Faza II - croazieră de acumulare
- P-2 - Cunoștințe de bază, generale
- Faza II - Rețete PP
- Faza II - spread-uri, scufundări
- Faza II - produse de patiserie
- Faza II - deserturi
- PG - Faza II și III
- PG - rețete
- PG - produse de patiserie
- Faza III - Stabi-Conso
- P-3 - Cunoștințe de bază, generale
- Faza III - Rețete PP
- Faza III - produse de patiserie
- PG - Faza II și III
- PG - rețete
- PG - produse de patiserie
- Faza IV - Conservare
- P-4 - Cunoștințe de bază, generale
- Rețete pentru sărbători
- Aperitive și aperitive
- Entrate/supe
- Mâncăruri din carne
- Mâncăruri din pește
- Prăjituri/deserturi
- Autentificare
- Blog
anghinare
Vânătă
Varza de broccoli
Cicoare
fenicul
Fasole verde/fasole verde
castravete
morcov
Varză (tot felul)
dovleac
praz
Chard elvețian
paprika
Ciuperci
ridiche
rubarbă
Sfeclă
Nap, nap
Frunze de salată (toate tipurile)
țelină
Boabe de soia
sparanghel
spanac
roșie
dovlecel
ceapă
ATENȚIE - există o inovație în legume;
Dr. Dukan le-a descompus în funcție de INDEX glicemic și, prin urmare, din păcate, o pereche care nu ar mai trebui folosită în fazele 2 și 3 (cu excepția mesei GM) NU POATE fi folosită.
Pierre Dukan
25 februarie 2019
AVERTIZARE! DUPĂ PUNCTUL 36, LEGUMELE NU SUNT MAI LEGUME
Legumele care alcătuiesc faza de croazieră sunt în mare parte carbohidrați. Conține foarte puține proteine și grăsimi.
În cazul legumelor, puteți spune că conținutul de carbohidrați este proporțional cu conținutul de calorii.
Ca un ghid, se aplică următoarea regulă simplă: Toate legumele cu un conținut caloric mai mic de 36 g la 100 g,
sunt permise după bunul plac și fără nicio restricție. Altele nu au voie.
Singurul pentru care fac excepție este anghinarea, deoarece trebuie dezbrăcată, ceea ce încetinește digestia,
dar nu abuzați de ele și încercați să le consumați cu frunzele lor. Dacă nu vă bucurați de ele crude,
și nu există nicio restricție, deoarece atunci când este gătită, indicele său glicemic scade brusc.
Iată o listă foarte completă, care este referința mea:
Legume cu frunze
Varză sau varză roșie: 25 de calorii
Conopida/conopida: 30 de calorii
Varza de Bruxelles: 50 de calorii
Broccoli: 30 de calorii
Spanac: 25 de calorii
Carne de vită: 29 de calorii
Fructe și legume:
Roșii: 22 de calorii
Boia: 25 de calorii
Vinete: 27 de calorii
Avocado: 220 de calorii
Semințe și păstăi:
Mazăre: 69 de calorii
Mazăre gourmet: 85 de calorii
Fasole verde și gustări: 35 de calorii
Legume de ceapă:
Ceapă: 33 de calorii
Praz: 30 de calorii
Dovleac și dovlecei:
Dovlecei: 17 calorii
Castravete: 15 calorii
Dovleac: 25 de calorii
Legume cu rădăcină și tuberculi:
Sfeclă: 35 de calorii
Țelină: 35 de calorii
Sfeclă de zahăr: 40 de calorii
Salsifică: 70 de calorii
Morcovi: 33 de calorii
Anghinare din Ierusalim: 73 de calorii
Tulpinile de legume:Anghinare: 40 de calorii
Andive: 15 calorii
Sparanghel: 26 de calorii
Fenicul: 25 de calorii
Telina perena: 25 de calorii
Ciupercile:
Ciupercile: 27 de calorii
Alături de alimentele bogate în proteine, legumele sunt cele mai umane alimente și spun multe,
că în viața mea nu am întâlnit NICIODATĂ o persoană obeză a cărei mâncare preferată erau legumele.
De aceea, este important să cunoașteți această imensă familie de alimente și cum să le folosiți fără restricții.