Genele tale, l; epigenetica, l; mâncare, l; exerciții fizice și sănătatea copiilor tăi; Spațiul corpului
Dr. Rhonda Patrick
Prezentat deja în articolul meu despre absurditățile pseudo-științifice ale morfotipurilor și citat de mai multe ori, Rhonda Patrick este un cercetător foarte implicat în cercetările științifice privind metabolismul, sănătatea și longevitatea (Dr. în biometabolism în SUA). Articolele sale au fost publicate în reviste de prestigiu precum Science and Nature, dar are și meritul de a ne împărtăși progresele în cercetarea științifică prin intermediul site-ului său www.foundmyfitness.com și videoclipurile sale postate și pe Youtube. Majoritatea videoclipurilor sale sunt destul de scurte, deoarece fac bilanțul diferitelor subiecte populare de sănătate și întrebări pe care le-ar putea avea sportivii și persoanele sedentare.
Unele dintre videoclipurile ei sunt mai lungi, se referă la seminarii și conferințe în care vorbește. Desigur, dacă vorbești engleză, te-aș putea sfătui doar să te abonezi la newsletter-ul site-ului. La rândul meu, aș încerca să vă transcriu din când în când, unele dintre videoclipurile sale în franceză. Primul dintre acestea se va ocupa de dietă și necesitatea exercițiilor fizice și de modul în care acești factori ne influențează genele și longevitatea. Vă las acum cu transcrierea acestui prim videoclip. Rhonda Patrick a vorbit în timpul unui seminar oferit de site-ul Paleo f (x) de pe canalul lor de YouTube, sponsorizat de Paleo Magazine. Sfârșitul videoclipului cu hipertermie va fi tratat separat, într-un articol separat.
Modul în care dieta, stilul de viață și chiar condiționarea hipertermică vă pot schimba genele
Rhonda Patrick: De la doctoratul în științe biomedicale, am făcut unele cercetări în domeniul îmbătrânirii, metabolismului mitocondrial, cancerului, iar acum fac cercetări privind nutriția și deficiențele de micronutrienți (vitamine și minerale) și despre modul în care aceste deficiențe pot accelera apariția boli precum cancerul, bolile neurodegenerative sau îmbătrânirea. Dar, pe deasupra, am creat o platformă numită Found my Fitness, unde popularizez știința nutriției, sănătății și fitnessului către public, astfel încât să o puteți înțelege cu toții cu precizie, deoarece există tensiuni. Într-adevăr, un număr mare de oameni încearcă să își apropie aceste informații de studii științifice și adesea aceste informații se dovedesc a fi inexacte.
Expresia genelor dvs. este reglementată de sute de factori endogeni și exogeni diferiți, este baza epigeneticii
Sursa: www.sideplayer.fr
Așadar, astăzi am să vă vorbesc despre modul în care dieta dvs. și, în special, micronutrienții, exercițiile fizice și chiar ceva de genul hipertermiei vă pot schimba expresia genică și, prin urmare, ce înseamnă expresia genică. Așadar, astăzi putem măsura expresia a mii de gene diferite simultan cu ceea ce numim profilarea expresiei genelor. Genele exprimate sunt active, fac ceea ce ar trebui să facă. Ele sunt de obicei afișate în roșu și genele care nu sunt exprimate (deci inactive) nu fac ceea ce ar trebui să facă, chiar dacă gena este prezentă.
Este ca și cum gena nu ar exista și ceea ce este cu adevărat interesant la aceste schimbări în expresia genei este că sunt reglementate de ceea ce mâncăm, de ceea ce nu. Să nu mâncăm, de durata totală a exercițiului pe care îl facem, prin nivelul de stres pe care l-am atins, prin cantitatea de somn pe care o primim în fiecare zi ... aș putea continua astfel foarte mult timp pentru a intra în epigenetică, dar aș dori să subliniez importanța unui micronutrienți anume numit o vitamină. Este o vitamină solubilă în grăsimi și este transformată într-un hormon steroid care reglează expresia a peste 900 de gene din corpul uman, astfel încât să vă ofere o perspectivă asupra modului în care este reglat 1/24 din genomul uman de către acest hormon steroid sau vitamina. D. ( Notă EM: Astăzi, se crede că aproape 1.100 de gene sunt legate de această vitamină).
Vitamina D influențează expresia enzimei care transformă triptofanul în serotonină
Vitamina D poate provoca exprimarea genelor sau lipsa de expresie (oprire) și, prin urmare, am publicat recent un articol referitor la descoperirea unui mecanism prin care vitamina D ar putea activa această genă care a provocat producerea unei enzime numite triptofan hidroxilază. Este o enzimă limitativă care transformă triptofanul în serotonină. Serotonina reglează o mare varietate de comportamente emoționale, emoții precum agresivitatea, anxietatea. Serotonina reglează funcțiile cognitive, învățarea și memoria. Faptul că vitamina D este importantă în fabricarea acestei enzime și că produce serotonină în creierul tău arată că vitamina D reglează anumite funcții nervoase care îți influențează și comportamentul.
Vitamina D este implicată în procesul de îmbătrânire
Dar vitamina D are și un impact asupra procesului de îmbătrânire, de exemplu la nivelul telomerilor, care sunt un fel de „dop” situat la capătul cromozomilor. După cum știți, fiecare dintre celulele dvs. are 46 de cromozomi, iar ADN-ul dvs. este strâns în interiorul acelor cromozomi. Iar telomerii sunt acele mici dopuri portocalii de la capătul genelor care vă protejează ADN-ul de daune oxidative, inflamații care l-ar putea deteriora și provoca mutații ireversibile. Deci, dacă comparați telomerii de la capătul șireturilor de pantofi, aceștia vă împiedică să se desfacă. Ceea ce este cu adevărat interesant aici este că lungimea telomerilor este de fapt un marker biologic al îmbătrânirii.
Deci, cu cât ești mai tânăr, cu atât mai mult sunt și telomerii tăi. Pe măsură ce îmbătrânești, telomerii tăi se micșorează. Acest lucru se datorează faptului că pierdem aproximativ 21 de unități structurale ale telomerilor noștri în fiecare an. Deci, în fiecare an, de fiecare dată când celulele din corpul dvs., fie că este vorba de ficat, pancreas, sistemul imunitar etc. celulele proliferează și se divid, dar telomerii lor sunt mai scurți în fiecare an. Devin din ce în ce mai mici până nu mai rămân telomeri. Deci, ceea ce se întâmplă în acest moment este că celulele tale intră într-o stare de criză și decid să moară sau intră într-o stare permanentă de închidere. Și așa, la propriu, atunci când telomerii tăi se scurtează, la fel și viața ta. Știm că aceștia sunt implicați în procesul de îmbătrânire datorită anumitor boli care prezintă anomalii în menținerea lungimii telomerilor, cum ar fi sindromul Werner, unde pacienții îmbătrânesc într-un ritm accelerat. Acest lucru ne aduce înapoi la vitamina D.