Genuss Magazin Frankfurt Lokal-Nachrichten - Mănâncă sănătos, trăiește mai bine - Vindecătorul de fast-food din
„Sănătosul” din Wiesbaden oferă oamenilor conștienți de nutriție o nouă adresă. Acum câteva săptămâni, Slobodan Licinar, care s-a născut în Serbia, și-a deschis primul magazin. Conceptul: fast food sănătos. Proprietarul declară că felurile sale de mâncare sunt alimente convenabile. Totul este pregătit rapid, dar este încă gustos și, mai presus de toate, sănătos. El a dezvoltat el însuși rețeta cu ajutorul nutriționiștilor. Toate felurile de mâncare conțin substanțe nutritive importante și sunt orientate spre o reducere puternică a caloriilor. Pentru preparare se utilizează în principal ingrediente precum quinoa, chia, linte, făină de soia și ulei de cocos.
Potrivit lui Licinar, burgerii de casă sunt punctul culminant al meniului. De ce? „„ Burgerul sănătos ”are o bază cu conținut scăzut de grăsimi și carbohidrați. Are cu 30% mai puține calorii, cu 60% mai puțini carbohidrați, cu 50% mai puține grăsimi și cu 40% mai multe proteine ”, spune pagina de pornire. În caz contrar, puteți alege dintre burritos, sandvișuri, salate, precum și boluri sănătoase și dulciuri sănătoase. Și, desigur, totul este redus în calorii.
„Mă ocup de fitness și nutriție de aproximativ zece ani. Asta pentru că eu am fost foarte supraponderal înainte ”, spune proprietarul. La 14 ani cântărea deja 100 kg. Acum este important pentru el să arate că nutriția se poate face diferit. Restaurantul oferă în jur de 40 de locuri. Licinar își poate imagina extinderea conceptului, dar este încă prea devreme pentru asta. Cu toate acestea, este deja planificat ca și el să-și livreze vasele companiilor.
Produse alimentare și produse sănătoase LP GmbH, Wiesbaden, Coulinstr. 3, Tel. 0611/88020099, Marți-Duminică: 10 a.m.-8 p.m.