Gérard Apfeldorfer „Mănâncă n; nu mai este un act de restaurare ci o sursă de; angoasa "
A trecut ceva timp de când ți-am spus despre Zermati, atenție și toate acele lucruri care m-au ajutat să nu mai văd mâncarea drept cel mai bun inamic al meu. Acum trei ani de când am oprit terapia. Trei ani pe care i-am stabilizat mai mult sau mai puțin, uneori oscilând două-trei kilograme, fără ca acesta să fie o sursă de angoasă absolută, fără să cad din nou în lunile mele vechi, promițându-mi tânărului trei zile, alungarea vieții de la ciocolată sau zilnic bătând în modul „Sunt doar o vacă fără voință”. Nu am de gând să te mint, nu mă bucur niciodată când mi se strâng pantalonii și sunt încă destul de îngrozită că voi recâștiga vreodată toată greutatea aceea pierdută. Dar acesta este un gând destul de îndepărtat, care nu mă mai obsedează ca odinioară și nu mă împiedică niciodată să merg la un restaurant, savurând un tort de casă sau un aperitiv. Oricum, nu sunt sigur că sunt „vindecat”, dar să spunem că remisiunea a durat suficient pentru ca eu să fiu relativ senină.
Acest mic preambul s-a încheiat, mi-am spus că ar putea fi interesant să vă ofer punctul de vedere al lui Gérard Apfeldorfer, psihiatru și psihoterapeut, însoțitor al lui Jean-Philippe Zermati. Cu ocazia desfășurării în această săptămână a congresului GROS (Grupul de cercetare pentru obezitate și supraponderalitate), mi-a acordat un interviu, în care revizuiește principiile de bază ale metodei pe care el și Zermati au pus-o la punct. Rețineți că sâmbăta viitoare, o sesiune este deschisă publicului larg. Tema va fi „Mănâncă foame” și poți participa gratuit., Pentru a vă înregistra, este aici. Știind că este în școala de medicină Cordeliers, un loc drag inimii mele, aici și-a prezentat teza fratele meu. Un loc plin de istorie și magnific, dacă eu însumi nu aș fi fost în mișcare săptămâna asta, m-aș fi grăbit acolo, nu aș fi niciodată suficient să ascult discursurile medicilor GROS, așa că mi-am dat viața peste cap ...
Prin urmare, las cuvântul lui Gérard Apfeldorfer ...
Ne puteți reaminti care sunt obiectivele MARE ?
Gérard Apfeldorfer: Grupul de cercetare pentru obezitate și supraponderalitate este o asociație de drept din 1901 creată în urmă cu 14 ani. Obiectivul inițial a fost în principal de a reuni profesioniști din domeniul sănătății care se ocupă de problemele obezității. Eram sătui de diete, pe care le vedeam toxice și ineficiente. Ideea a fost de a explica faptul că problemele de greutate nu sunt doar legate de dietă. Inițial, eram destul de marginali. Încetul cu încetul, numeroasele studii științifice care au arătat ineficiența pe termen mediu și lung a dietelor și efectele lor dăunătoare, și anume evoluția greutății în yoyo ascendent, tulburări de alimentație, pierderea stimei de sine și depresie, s-au încheiat. lumea medicinei sau cel puțin specialiștii recunoscuți. Deci astăzi ni se alătură trupele! În același timp, asociația a evoluat prin dezvoltarea de metode alternative de gestionare a obezității și a tulburărilor alimentare asociate. Acum avem ceva de oferit.
Puteți rezuma metoda susținută de ENGROS? Aveți o modalitate de a-i demonstra eficacitatea ?
Gérard Apfeldorfer: Cred că trebuie să fim foarte clari, nu există astăzi o metodă simplă care să garanteze pierderea în greutate de durată. Cercetări de toate tipurile, genetice, neurohormonale, asupra microbiotei intestinale, de exemplu, sunt în curs de desfășurare, dar nimic nu se poate aștepta imediat. Nu există o pastilă minune! Profesia medicală este în general lipsită, în timp ce cererea de slăbire nu a fost niciodată atât de puternică. În acest context, am dezvoltat o abordare care ne permite să ajutăm oamenii în mod diferit, înțelegând că nu putem promite rezultate tot timpul și că „succesul” terapiei necesită implicarea pacienților, acceptarea unui loc de muncă pe termen lung.