Gerblé calorii de vară înghețată și sorbete
Știi diferența dintre înghețată și sorbet ? Care este valoarea lor nutritivă? Îi putem consuma fără să ne îngrijorăm de linia lui? Pentru tine, Gerblé a spart gheața.
Definiții
- inghetata: trebuie să conțină minimum 5% grăsimi animale (lapte) sau vegetale.
- inghetate: mai bogate, trebuie să conțină minimum 8% grăsime, numai animale (creme proaspete).
sorbe: trebuie să conțină cel puțin ¼ din greutatea lor sub formă de fructe și 0% grăsime. Dacă sunt făcute din fructe exotice, este necesar doar 5% fructe !
La aceste ingrediente de bază se pot adăuga agenți de textură, arome și culori (naturale sau sintetice).
Greutatea diferitelor forme de gheață
- 2 linguri de înghețată = 100 ml
- 1 eschimos = 60 până la 70 ml
- 1 con = 100 până la 125 ml
- 1 baton de înghețată = 50-60 ml
Dar ferește-te pentru că de câțiva ani, moda a fost în „formate” mari
Care sunt valorile calorice ale înghețatelor și sorbetelor ?