Germania al optulea #wholeyathletes
Fapte și statistici
D8 PROGRAM ALIMENTAR DE PERFORMANȚĂ
Nouă cooperare cu SuperGoodFood și numeroși parteneri de cooperare
Prin cooperarea cu SuperGoodFood și cooperarea cu parteneri selectați care furnizează vâslașilor hrană organică naturală și de înaltă calitate, echipa Deutschland-Achter urmărește un nou concept pentru o dietă echilibrată și bazată pe nevoi. Marcus Schall, expert în nutriție și antrenor în domeniul alimentar de performanță, este acum responsabil pentru asigurarea faptului că cea mai bună cantitate de nutrienți posibilă sprijină vâslitorii în dezvoltarea potențialului lor maxim.
"Nutriția este un aspect important astăzi, în special în sporturile de competiție. Când îți depășești limitele, trebuie să oferi corpului tău posibilitatea de a se regenera optim. Pentru aceasta ar trebui să adăugați lucrurile de care are nevoie corpul și cât mai puțin posibil din ceea ce nu are nevoie. Dieta corectă, bazată pe nevoi, este combustibilul pentru performanțe fizice de vârf și un element important pentru succesul sportiv ”, spune Schall, folosind o formulă simplă. Nu întâmplător „Mâncarea este combustibil” este una dintre afirmațiile sale cele mai frecvent utilizate.
Un concept bazat pe doi stâlpi a fost conceput pentru baza din Dortmund. Pe de o parte, expertul în nutriție, în vârstă de 46 de ani, lucrează cu bucătarul de bază Peter Barkholtz, contribuind cu idei, rețete și produse complementare precum quinoa, ovăz proaspăt stors sau bulgur din hrișcă. Oferta de mic dejun este, de asemenea, completată de o pâine deosebit de hrănitoare și sănătoasă, precum și de un amestec de muesli special compus pentru Germania opt. Există, de asemenea, câteva produse suplimentare disponibile pentru vâslași pe care le pot folosi direct, cum ar fi apa naturală de nucă de cocos și sucurile presate la rece. În plus, noua D8 ReFuelStation permite sportivilor să amestece smoothie-uri care promovează regenerarea din fructe și legume proaspete, congelate la șoc imediat după sesiunea de antrenament.
PROIECT LIGHTTHOUSE LA BAZA DIN DORTMUND
„Aprovizionarea la bază este un element central pentru vâslași. Sportivii se antrenează aici cea mai mare parte a anului. Deci, face o diferență crucială dacă ducem dieta acolo la un alt nivel. Acest lucru este cu siguranță unic în Germania la acest nivel. Acesta poate fi un proiect far pentru alții ", spune Schall, care este, de asemenea, în contact strâns cu sportivii. „Faza introductivă a noului concept nutrițional a decurs foarte bine, echipa a opta din Germania câștigând din nou Cupa Mondială. În vederea Jocurilor Olimpice de la Tokyo, aprovizionarea a fost optimizată și îmbunătățită în continuare cu câteva șuruburi de reglare. Suntem bine pregătiți pentru următoarele luni ”, spune Carsten Oberhagemann, director general al Deutschland-Achter GmbH.
Noul concept este, de asemenea, extrem de bine primit de sportivi. „E un lucru grozav. În direcția Jocurilor Olimpice, încercăm să scoatem la maximum totul. Dieta potrivită vă poate influența foarte mult și vă poate înainta, mai ales în sporturile de competiție. Cu Marcus Schall avem acum un mare expert la îndemână, care este pe deplin în spatele acestuia. Mărimea ofertei este incredibilă și are, de asemenea, un gust foarte bun. Este foarte popular cu noi în echipă ”, spune Felix Wimberger.
O bază importantă a noului concept nutrițional este utilizarea produselor premium exclusiv naturale, care sunt puse la dispoziția echipei Deutschland-Achter de un număr mare de parteneri selectați. Pe de o parte, acestea sunt integrate în meniul zilnic al bucătăriei de bază, consumate direct de vâslași sau utilizate ca parte a aprovizionării suplimentare la tabere de antrenament și competiții. „Selecția specială și gama de produse utilizate este unul dintre aspectele decisive ale conceptului nostru”, spune Marcus Schall. „Pe de o parte, putem selecta în consecință produsele pe baza importanței lor nutriționale. Pe de altă parte, această abordare ne permite să selectăm cele mai bune produse din fiecare categorie fără excepție. Produse de top pentru sport de top! "
În rutina zilnică tipică a vâslașilor din echipa a opta din Germania, nutriția joacă un rol decisiv. Videoclipul arată: Cu produse organice naturale de înaltă calitate și de la parteneri selectați, este posibilă o nutriție echilibrată și bazată pe nevoi la centrul de canotaj din Dortmund.
EXPERTUL NUTRITIONAL
Pentru Marcus Schall, sportul și nutriția au făcut întotdeauna parte din viața sa. A început antrenamentele de forță la vârsta de 14 ani și, de asemenea, a stat într-o barcă cu vâsle în adolescență. Mai târziu a lucrat în vânzările de produse sportive și medicale, a câștigat experiență cu noile tendințe în nutriția sportivă, în special în SUA, și a găsit astfel o nouă chemare. Între timp, a trecut sub autor cu „SuperGoodFood” și îi sfătuiește în primul rând pe sportivii competitivi cu privire la nutriția care îmbunătățește performanța.
„Am dobândit cunoștințe despre acest pas cu pas în mod autodidactic și le-am adaptat și dezvoltat în mod constant pe baza propriei experiențe”, spune tânărul de 46 de ani: „De aceea, adopt întotdeauna o abordare orientată spre practică a sfaturilor. Mă bazez pe rețete simple, de zi cu zi, naturale, cu valoare nutrițională optimă. Dacă doriți să vă atingeți potențialul maxim, dieta corectă este absolut importantă - dar și nu știința rachetelor! ”Schall îi sfătuiește și pe vâslași, inclusiv pe Maximilian Planer. Expertul are o bază largă: printre altele, are grijă de frații Götze Mario (BVB) și Felix (FC Augsburg), sprinterul Gina Lückenkemper, combinatorul Eric Frenzel, câștigătorul Le Mans Dirk Müller și echipa de curse a clienților AMG Black Falcon.
www.supergoodfood.de
WHOLEY SMOOTHIES
Pachete de smoothie organice înghețate la șoc, cu un maxim de nutrienți. O componentă importantă și elementul central al SGF D8 #ReFuelStation, bara noastră smoothie „la cerere” pentru aprovizionarea suplimentară și bazată pe necesități după unitățile de instruire.