Gestionarea nutrițională a alergiilor la proteinele din laptele de vacă - Date pediatrice

nutrițională

Gestionarea nutrițională a alergiilor la proteinele din laptele de vacă (COPA) nu se limitează la excluderea PLV-urilor. Într-adevăr, trebuie ales un substitut adecvat la sugari, potențialele deficiențe nutriționale induse de dietă fără PLV trebuie prevenite la orice vârstă și trebuie luate în considerare alte măsuri dietetice importante.

Alegerea substitutului la sugari

Un hidrolizat extins de proteine ​​din laptele de vacă (cazeine sau proteine ​​din zer) sau un hidrolizat de proteine ​​din orez poate fi la fel de bine propus ca tratament de primă linie [1]. Se știe că formulele de proteine ​​din orez sunt mai bine tolerate de sugari. În timp ce cei cu vârsta peste 6 luni le-ar putea accepta de fapt mai bine, posibil datorită unui gust mai dezvoltat, persoanele mai tinere sunt infinit mai puțin sensibile la diferența de aromă dintre acești doi înlocuitori. Trebuie preferate formulele a căror toleranță a fost demonstrată la sugarii alergici la PLV.