Ghid de citire a etichetelor alimentelor în Japonia
Blogul Japoniei: WHV, călătoriți, lucrați în Japonia ...
Una dintre primele probleme pe care am întâmpinat-o în Japonia când mergeam la cumpărături a fost citirea etichetelor cu toate informațiile nutriționale pe spatele mâncării. M-am uitat la ele mai ales pentru a vedea conținutul de proteine, deoarece pierdusem destul de mult din greutate și doream să mă întorc la antrenamentul cu greutăți aici.
Iată un mini-ghid pentru a vă ajuta să vedeți mai clar când mergeți la „kaimono suru” (cumpărături).
Ceea ce este destul de enervant atunci când vă interesează informațiile nutriționale este să știți pentru ce cantitate corespunde, deoarece nu este întotdeauna indicat pentru 100 de grame sau 100 ml: este uneori pentru conținutul întregului produs, de exemplu o cărămidă de ciocolată cu lapte de 500 ml, un iaurt de 200 gr, etc ... Depinde de dvs. să puneți degetul pe el și să faceți calculele dacă este necesar.
Nu am intrat cu adevărat în detalii, dar cred că acoperă elementele de bază și ar trebui să vă ajute la începutul șederii în Japonia dacă, ca și mine, sunteți atenți la ceea ce este în mâncarea dvs., în special pentru cei care sunt alergici la anumite tipuri de alimente:
- 材料 Lista ingredientelor (seibun listo)
- 栄 養 Nutriție (eiyou)
- Pachet パ ッ ク (pakku)
- 200 ml 当 た り Pentru 200 ml (200 ml atari)
- 栄 養成 分 Informații nutriționale (eiyouseiboun)
- 賞 味 期限 Consumați înainte/data expirării (shoumikigen)
- 原産 国 名 Țara de origine (kensankokumei)
- 産地 Locul de producție (sanshi)