Ghid de numărare a caloriilor - Secret secret - Supercotcot
Astăzi aș dori să vă vorbesc despre un subiect care provoacă unele dezbateri în ceea ce privește pierderea în greutate: numărarea caloriilor. Unii spun că este contraproductiv, inutil, prost, alții spun că este absolut esențial.
Personal, sunt mai mult un fan al numărării caloriilor. Desigur, nu l-aș forța niciodată pe cineva care nu are chef să o facă. Dar în cazul meu și doar eu, n-aș fi putut niciodată Pierzând greutate fără să-mi număr caloriile. Navigam prea orb, nu aș fi putut niciodată dezvoltați o dietă „intuitivă” fără a începe de acolo !
Folosesc aplicația FatSecret pe care l-am descoperit perfect din întâmplare. Am încercat MyFitnessPal, cel mai faimos, dar am revenit la FatSecret pentru că eram mult mai obișnuit cu el. Voi încerca să vă fac o recenzie aici despre ceea ce am învățat din acest obicei și despre ce ar trebui să vă faceți griji.
Bine, nu sunt un expert, ci doar un utilizator Lamba, dar cred că de aceea recenzia mea te poate ajuta. Voi începe prin a vă spune de ce, pentru mine, este esențial să numărați caloriile. Apoi îți voi da câteva sfaturi din propria mea experiență.
De ce să numeri caloriile
Aceasta este baza pierderii în greutate
Pierderea în greutate este destul de simplă, la prima vedere: dacă consumi mai puține calorii (= energie) decât cheltuiești, pierzi în greutate. În schimb și te vei îngrașa.
Asta e tot. Deci, pe de altă parte, în comparație cu ceea ce veți pierde, în ce condiții, pentru cât timp, aceasta este o altă întrebare. Există o mulțime de lucruri care intră în joc în acest moment, așa cum explicam în special aici.
Dar primul pas este cu adevărat să vă vedeți caloriile totale consumate în fiecare zi. Acesta este motivul pentru toate aceste aplicații. Controlează-ți caloriile (corect!) Și vei slăbi. Sau luați câteva, dacă acesta este obiectivul dvs.
Pentru a estima cantitățile
Acesta este în principal un „avantaj” al cântărește-ți mâncarea. Puteți face acest lucru fără a introduce rezultatele într-o aplicație, dar dintr-o dată nu văd prea mult din rost.
Pentru a surprinde ceea ce mănânci, o poți face cu ochiul sau poți cântări. La rândul meu, o să vă povestesc mai jos, parcă nu pot să o fac vizibil pentru că mi-am dat seama că sunt gunoaie. Aproximările, în special pentru alimentele bogate în calorii, fac ca procesul să fie complet părtinitor.
Cântărirea vă permite pentru a învăța cantitățile. De ani de zile vă uitați la paste în oală. La fel pentru zahărul din desert. La fel pentru unt, totul se face de pe manșetă. Nu înțelegi de ce „butonul” tău de unt pare să cântărească mai mult pe cântarul tău decât cel al vecinului. Deci, de fapt, pui de trei ori mai mult decât crezi.
Cântărește și vei avea surprize. Jur, o să-ți spui „Ah oricum. Oh, da, bine. ” atunci când urmează să cântăriți „mica” bucată de brânză Camembert ultra densă care cântărește deja 40g. Cântărește un cartof, urmărește caloriile, te vei speria. În schimb, veți descoperi că unele alimente bogate în calorii pot fi foarte ușoare și nu trebuie să le demonizați așa.
Dincolo de greutatea alimentelor pe care le veți cântări și care vă vor surprinde deja, veți realiza și caloriile pe care le reprezintă. 100g sau 120g, orice? 30g sau 40g de nutella, ce? Faceți calculele la sfârșitul zilei și veți vedea că se schimbă.
Nu vă cer aici să continuați să cântăriți totul până la sfârșitul zilelor voastre. Dacă ești sănătos, da, indiferent de 30 sau 40g, nu ne pasă. Dar dacă trebuie să slăbești și simți că „mănânci ca toți ceilalți” și nu înțelegi de ce te îngrași când nu mănânci atât de mult, încearcă să explorezi acest traseu. Este posibil să aveți o estimare complet greșită a cantităților.
Să fiu sincer cu tine însuți
Aceasta este marea mea specialitate. Uneori am impresia că, dacă mănânc repede ceva apucat din mers și nimeni nu observă, nici corpul meu nu va observa asta.
Așadar, tuturor nu le pasă ce mănânci și ce nu. Fă lucruri pentru tine, te asigur că colegii tăi nu dau dracu 'cu ciocolata pe care o mănânci (dacă nu e a lor ...). Deci, indiferent dacă vă vedem sau nu, tuturor nu le pasă.
Pe de altă parte, metabolismul dvs. a înghițit caloriile. Și, deși încerc să mă conving că „dar este în regulă, asta e un pic de ciocolată. Sau două. OOKKKK trei! ”, Creierul meu nu trebuie să-l conving. A nega ceea ce am mâncat nu mă va face să mă gândesc corpul: „Bine, haide, caloriile alea nu contează, ne echilibrăm fără a le stoca!” Sau cântărește, vezi că sunt 120g și spune-ți „dacă pun că am mâncat doar 100g se va încadra în caloriile mele totale!” Ei bine, nu fată, nu funcționează așa. Realitatea este ceea ce ai mâncat, nu ceea ce vrei să înțelegi.
Înțelegerea a ceea ce mănânci impune (pentru cei care, ca și mine, nu au nicio disciplină) o formă onestitate cu tine insuti. Veți răspunde în fața celei mai prețioase persoane care există: voi. Va trebui să încetezi să te minți despre ceea ce mănânci cu adevărat și să te joci.
Doar asta, în ceea ce privește clicul pierdere în greutate, acesta este un pas imens.
Pentru a detecta prietenii dușmanilor
V-am spus despre asta puțin mai devreme, dar dincolo de calorii, densitatea alimentelor joacă un rol cheie.
Într-adevăr, pentru unii, ca mine, este nevoie de o cantitate minimă pentru a fi satisfăcută. Mănâncă o singură bucată de bomboane și spune-mi „Nu, e bine”, găsesc asta frustrant. Unii oameni o fac foarte bine, nu eu.
Așa că îmi place să am un volum minim de alimente. De aceea am pus o mulțime de legume în vasele mele, de aceea fac cele mai aerisite sosuri posibile: îmi place să mănânc mult. Nu-mi pasă dacă mănânc grăsime sau dulce, dar îmi place să am ceva care să dureze mult (mai ales că mănânc așa încet).
Prin numărarea caloriilor și cântărirea alimentelor (insist: pentru a evita părtinirea, cei doi merg împreună!), Mi-am dat seama că unele dintre „alimentele prietenoase” ale mele nu erau cu adevărat și mai ales unele alimente.
Cele două exemple care îmi vin în minte sunt floricele și chipsuri. Când am slăbit, am tăiat toate alimentele procesate, cum ar fi chipsurile, de exemplu. Nu am cumpărat niciodată oricum și încă nu cumpăr niciunul. Dar când am mai rămas după petreceri, am încetat să le mai las rău în fundul dulapului.
Într-adevăr, un castron imens de chipsuri cântărește atât de puțin în balanță! La fel pentru popcorn, un castron întreg nici măcar nu cântărește 100g !
Deci OK, din punct de vedere al sănătății, acesta este un dezastru. Dar în ceea ce privește raportul calorii/plăcere, nimic de făcut! Înainte, mâncam caju crud când voiam să iau un aperitiv. Deja, este foarte scump și pe deasupra este foarte dens. A trebuit să mă limitez la câteva nuci și am ajuns mai frustrat decât orice altceva, așa că aș reveni.
Acolo mi-am făcut castronul meu de chipsuri sau jumătatea mea de popcorn, am mâncat un număr destul de mic de calorii și mai presus de toate, Sunt mulțumit. Și asta, găsirea fericirii așa, este cheia unei diete satisfăcătoare.