Ghid de nutriție familială

NOTE PRIVIND NUTRITIA

De ce femeile ar trebui să mănânce bine

Mamele bine hrănite au de obicei copii sănătoși

Fetele și femeile tinere trebuie să mănânce bine pe tot parcursul vieții, dar mai ales dacă intenționează să aibă un copil și când sunt însărcinate sau alăptează. Dacă dieta lor este sănătoasă și echilibrată, este mai probabil să:

rămâneți activ și în formă bună;
naște copii puternici și alăptează cu succes.

Bebelușii care au o greutate redusă la naștere probabil vor crește și se vor dezvolta mai încet decât bebelușii sănătoși.

O femeie poate avea complicații și poate avea o naștere dificilă dacă era deja subnutrită înainte de a rămâne gravidă sau dacă este subnutrită în timpul sarcinii. În plus, bebelușul ei riscă să aibă o greutate mică la naștere (de exemplu, mai mică de 2,5 kg). În comparație cu nou-născuții robusti, bebelușii cu o greutate mică la naștere sunt mai predispuși la:

crește și se dezvoltă mai încet;

faceți o infecție și mori (cu cât este mai mică greutatea la naștere, cu atât este mai mare riscul de deces);

au depozite scăzute de micronutrienți, care pot duce la tulburări precum anemie și deficiențe de vitamina A și zinc;

aveți boli de inimă sau hipertensiune arterială, fiți obezi sau diabetici ca adulți.

Alți factori pot determina o greutate scăzută la naștere, de exemplu prematuritate, malarie sau alte infecții la mamă sau fumatul și consumul de droguri în timpul sarcinii.

Nutriție pentru femei și fete de vârstă fertilă

Femeile și fetele au nevoie de multe alimente bogate în fier

A se vedea tabelul 4 din apendicele 2; compară energia zilnică și nevoile nutriționale ale bărbaților și femeilor de înălțime medie. Nevoile de energie și proteine ale femeilor aflate la vârsta fertilă, care nu sunt însărcinate sau care alăptează, sunt ușor mai mici decât cele ale bărbaților, dar nevoile lor de fier sunt duble datorită menstruației. În comparație cu dieta bărbaților, dieta femeilor ar trebui să ofere:

cantități ușor mai mici de alimente de bază, leguminoase și grăsimi;
cel puțin aceleași cantități de legume și fructe;
mai multe alimente bogate în fier (carne, organe, păsări de curte și pește).

Cerințele nutriționale cresc în timpul sarcinii și alăptării

Nevoile femeilor de calorii și majoritatea nutrienților cresc în timpul sarcinii sau alăptării. Cerințele de fier în timpul sarcinii sunt atât de mari încât este de obicei recomandabil să se administreze suplimente de fier, de exemplu tablete de fier/acid folic (vezi Subiectul 11 la pagina 99).

Asigurați-vă că femeile și cei din jur știu următoarele.

Toate fetele și femeile aflate la vârsta fertilă trebuie:

- mâncați o dietă sănătoasă și echilibrată (vezi Subiectul 3), care conține multe alimente bogate în fier;

- consuma multe băuturi curate și sănătoase;

- folosiți sare iodată; femeile cărora le lipsește iodul când rămân însărcinate au mai multe șanse să aibă un copil cu dezvoltare fizică sau cerebrală compromisă (vezi secțiunea C la pagina 11).

Femeile și fetele însărcinate sau care alăptează au nevoie de hrană suplimentară (a se vedea tabelul 4 din anexa 2).

- Când sunt însărcinate, au nevoie de aproximativ 280 kcal în plus pe zi, mai multe proteine, zinc, vitamina A, vitamina C și acid folic și mult mai mult fier - echivalentul unei gustări de bună valoare. Nutrienți suplimentari pe zi (vezi Subiectul 3 la pagina 41 pentru exemple). Este foarte important ca femeile să mănânce bine și să consume alimente nutritive pe tot parcursul sarcinii, inclusiv în primul trimestru, astfel încât corpul și creierul bebelușului să se dezvolte corespunzător. Se așteaptă ca femeile să câștige aproximativ 1 kg pe lună în al doilea și al treilea trimestru de sarcină.

- Când alăptează, au nevoie de aproximativ 450 kcal în plus pe zi și mult mai multe proteine, zinc, vitamina A, vitamina C și folat - echivalentul unei mese mici suplimentare pe zi. Puteți sugera ca femeile să mănânce mai mult cu fiecare masă sau să mănânce mai des, poate având mai multe gustări în timpul zilei.