Ghid nutrițional pentru pacienții cu ostomie - Gesundheitsteam GmbH Bavaria
Ar trebui să rămâneți la „diete ușoare” până la aproximativ 8 săptămâni după operație. Vă recomandăm apoi să abordați diferite alimente și să acordați atenție compatibilității alimentelor. Cum reacționezi la anumite alimente? Folosiți o foaie de observație sau țineți un jurnal. Înregistrați alimentele la care ați reacționat cu flatulență, diaree sau înroșirea pielii.
În special alimentele foarte grase pot duce la probleme digestive. Prin urmare, este mai bine să gătiți cu puțină grăsime și să evitați prăjirea sau prăjirea alimentelor. De asemenea, ar trebui să folosiți condimente cu moderație. Prin urmare, vă recomandăm să evitați mesele puternic afumate și sărate, cum ar fi heringul sărat sau peștele afumat, carnea sau cârnații.
După cum știți, anumite tipuri de legume au, de asemenea, un efect de flatulență. Acestea includ mazăre, fasole, linte, varză, ardei și ceapă.
Unele alimente provoacă și un miros puternic (varză, sparanghel, ouă fierte, ceapă crudă, ciuperci etc.). Sucul de pătrunjel sau afine, suc de afine și suc de afine, pe de altă parte, reduc mirosul.
Cu toate acestea, fructele și produsele din cereale măcinate nu ar trebui să lipsească în meniul dvs.! Acestea conțin o mulțime de fibre, ceea ce este important pentru o digestie sănătoasă. Asigurați-vă că fructele sunt coapte și sărace în acid. Ușor de digerat includ Mango, papaya, căpșuni, banane.
Alimentele care conțin fibre (rubarbă, portocale, ananas, sparanghel, ciuperci) trebuie consumate numai în cantități mici și trebuie mestecate bine. Acestea ar putea înfunda anusul.
Evitați supraîncărcarea tractului digestiv prin:
- bea întotdeauna suficiente lichide pe zi (2-2,5 litri pe zi),
- Abțineți-vă de la băuturile carbogazoase,
- ia-ți timp să mănânci,
- Mănâncă mese mici (de 5-6 ori pe tot parcursul zilei).
Sfaturi nutriționale, în special pentru purtătorii de ileostomie:
Când pregătiți supe, ar trebui să evitați adăugarea de condimente precum piper, boia și curry. Vă recomandăm să adăugați sare doar la supe. Aveți grijă și cu sucurile de fructe. Ar trebui să le diluați întotdeauna cu apă din cauza acidului din fructe. Regula aici este: Mai bine roșu decât sucurile galbene.
Pentru purtătorii de ileostomie cu sindrom de intestin scurt cunoscut, se aplică alte măsuri terapeutice/suplimentare! Vă rugăm să ne contactați dacă este necesar.
Chiar și cu o colostomie sau ileostomie, nu treceți fără o dietă variată și sănătoasă. Nu există o „dietă ostomică” specială! Cu toate acestea, ar trebui să fiți conștienți de toleranța individuală la alimente.
Puteți găsi o prezentare generală cu sfaturi nutriționale suplimentare aici în pliantul nostru nutrițional.