Ghid nutrițional Ulei de soia sau soia, Informații nutriționale pentru uleiul de soia - Ghid

Uleiuri vegetale Comentarii dezactivate pe Ulei de soia sau soia

Uleiul de soia nerafinat este un ulei ușor, gălbui, parfumat, care ar trebui utilizat rece (fără încălzire) pentru abundența sa de acizi grași polinesaturați.

Proprietățile uleiului de soia

• Oferă cantități echilibrate de acizi grași esențiali omega 3 și omega 6, care sunt benefici pentru inimă și sistemul nervos. Poate ajuta la controlul colesterolului rău și al arteriosclerozei.
• Calitatea sa cea mai bună este că combină conținutul de vitamina A și vitamina E.
• Este foarte asimilat și digerabil (ideal pentru persoanele care nu pot tolera uleiul de măsline).

---