Ghid tip fidea Care sos se asociază cu ce paste

Ați putea spune care este numele fiecărui tip de paste din această imagine? Vă vom spune - și vă vom spune ce gust are cel mai bine cu el. Plus: Cum să gătești pastele perfecte

fidea

Indiferent de formă: toate tipurile de paste sunt delicioase cu sau fără sos

Tagliatelle, ravioli, fusilli sau ați prefera spaghetele? Te-ai întrebat vreodată de ce sunt de fapt atât de multe diferite forme de paste da? Vă vom explica, vă vom arăta cele mai importante tipuri de paste italiene, care sosuri sunt ideale pentru ei și vă vom oferi sfaturi utile și rețete delicioase.

Cuvântul italian „paste” nu înseamnă altceva decât „aluat”. Aceasta constă de obicei întotdeauna din la fel Ingrediente de bază: Făină (sau gri de grâu dur) și ou. Una sau alta rețetă include, de asemenea, apă, sare sau ulei de măsline. Indiferent de rețeta pe care o alegeți, un lucru rămâne același: numărul aproape infinit de forme de paste diferite care se pot forma din această bază simplă.