Ghidul nutrienților - Alimentație și nutriție esențială
Tot ce trebuie știut despre macronutrienți (proteine, carbohidrați, grăsimi, fibre), micronutrienți (vitamine și minerale) și probiotice.
Tabelul indicilor glicemici, potrivit lui Pr Jennie Brand-Miller, considerat astăzi ca specialistul mondial în indicele glicemic rezultat din micul ghid care conține indicele și încărcarea glicemică a peste 700 de alimente și inventat de echipa „LaNutrition.fr”.
Indicele și sarcina glicemică
Sfatul LaNutrition pentru a obține suficientă vitamina D. Cum să fiți expus la soare pentru a o produce fără risc? Cât de mult să iei iarna? În ce alimente îl puteți găsi? Cum să interpretăm analizele sale? Toate răspunsurile noastre din acest fișier.
Dacă mâncarea nu este principala sursă de vitamina D, aceasta permite contribuții suplimentare interesante, în special prin intermediul peștilor grași, care sunt, de asemenea, bogați în omega-3.
40 de suplimente alimentare care combină vitamine și minerale au fost evaluate pe baza a 7 criterii obiective, pe baza literaturii științifice. Acest scor ia forma unui Vitascore care poate varia de la 1 la 5. Cu cât este mai mic Vitascore al unui supliment alimentar, cu atât este mai probabil să vă satisfaceți nevoile nutriționale în siguranță cu acest produs.
Urmând o dietă bogată în proteine, s-ar putea inversa prediabetul. Asta sugerează un studiu. Detalii și explicații.
Drojdiile probiotice ar putea ajuta la combaterea ciupercii Candida albicans, în special pe măsură ce se dezvoltă infecții rezistente la medicamente antifungice.
Ce roluri joacă vitamina D în imunitate? Acest nutrient esențial ar putea fi legătura dintre metabolismul celular și sistemul imunitar, ajutând la „oprirea stresului”. Și această „moleculă de supraviețuire” are și proprietăți antiinflamatorii și imunomodulatoare. Detalii.
Ce rol joacă vitamina C în efectul benefic al fructelor și legumelor asupra sănătății mintale? Vitamina C sub formă de supliment obține aceleași rezultate? Un studiu recent oferă răspunsuri.
Testele medicale măsoară, de obicei, nivelul de vitamina D total din sânge. Dar numai vitamina gratuită ar fi un indicator mai bun al riscului de mortalitate.