Ghiduri - Rolul glutaminei în culturism
Glutamina este unul dintre cei 20 de aminoacizi naturali sintetizați de organism. În general, este desemnat prin acronimul Gln sau prin litera Q. Este unul dintre constituenții proteinelor și contribuie, de asemenea, la metabolismul azotului. L-glutamina poate fi produsă din L-izoleucină și L-valină, doi aminoacizi care sunt, de asemenea, implicați în dezvoltarea celulelor musculare și în producția de hemoglobină.
L-glutamina poate fi transformată într-o sursă de energie care poate fi utilizată de mușchi și de sistemul nervos
Structura chimică a glutaminei îl face un aminoacid care poate fi utilizat pentru furnizarea de energie sistemului nervos și mușchilor. Mai mult, L-glutamina este un aminoacid neesențial, deoarece poate fi sintetizat de organism. Cu toate acestea, în timpul activităților extenuante, cum ar fi antrenamentul cu greutăți, depozitul muscular de glutamină poate deveni insuficient. Atunci este necesar un aport regulat și acesta este motivul existenței suplimentelor nutritive pe bază de glutamină.
Cum funcționează glutamina în organism
L-glutamina este prezentă în mod natural în organism în urma aportului nutrițional al individului. Este deosebit de prezent în sânge, dar corpul îl poate sintetiza și în funcție de nevoile sale. Pentru aceasta, acidul glutamic prezent în organism este transformat în L-glutamină. Această reacție transformă amoniacul obținut din fixarea azotului într-un compus organic. Această abilitate îl face o sursă excelentă de energie.
Glutamina joacă un rol în sinteza proteinelor musculare
În plus, L-glutamina are un rol major în îmbunătățirea sintezei proteinelor. Această virtute anabolică este remarcată în special în timpul recuperării în culturism. În plus, glutamina promovează protecția mușchilor împotriva catabolismului sau distrugerii musculare. În cele din urmă, L-glutamina ajută, de asemenea, la creșterea ratei hormonului de creștere din organism. Face acest lucru stimulând glanda pituitară, care la rândul său crește cantitatea de hormon de creștere din sânge în câteva zeci de minute. Acest vârf hormonal scade în mod natural după 2 ore.