Ghimbir 10 motive bune pentru a mânca mai mult ghimbir! Foodpring Magazine Franța
Știm cu adevărat ce este ghimbirul? Care sunt proprietățile acestui tubercul întăritor? Vă explicăm totul.
Cuprins
Ghimbir, ce este ?
Ceea ce se numește ghimbir este de fapt un parte a rizomului a acestei plante aromatice tropicale care se cultivă în Asia de Sud-Est. Rădăcina este utilizată fie întreagă, fie ca condiment sub formă de pulbere.
Ghimbirul nu este doar un condiment de gătit, este și un planta medicinala de secole în medicina tradițională chineză și indiană (Ayurveda). În Europa, a fost folosit încă din secolul al XVI-lea.
Cum se păstrează ghimbirul
Depozitarea ghimbirului începe cu achiziționarea tuberculului de ghimbir. Acest lucru ar trebui să fie proaspăt și să aibă o consistență fermă.
Pentru depozitare, vă recomandăm să păstrați ghimbirul (netăiat) protejat de lumină și într-un loc răcoros. Dacă este tăiat, îl puteți înfășura în folie alimentară lavabilă sau într-un recipient din sticlă.
Beneficiile ghimbirului
Virtutile ghimbirului sunt cunoscute de milenii. Acest turbercul magic ajută împotriva bolii de mișcare, ajută digestia, dar are și proprietăți antiinflamatorii și calmante, care îl fac unul dintre cele mai eficiente remedii pentru răceli.
Ești încă sceptic cu privire la beneficiile ghimbirului pentru sănătatea ta? Vă oferim o actualizare cu privire la beneficiile ghimbirului și virtuțile sale. Aici este 10 motive bune folosiți ghimbirul puțin mai des decât de obicei !
10 motive bune pentru a mânca mai mult ghimbir
Valorile nutritive ale ghimbirului
Tuberculul de ghimbir este un adevărat concentrat de energie datorită acestuia mulți micronutrienți. În 100 g de ghimbir, veți găsi printre altele 5 mg de vitamina C, 43 mg de magneziu, 16 mg de calciu și 415 mg de potasiu, pe lângă 1,8 g de proteine și 2 g de fibre.
Eficacitatea ghimbirului împotriva răcelilor
Dacă aveți mâncărimi în gât și nas curbat, gândiți-vă la ghimbir! Fie că este într-un ceai, un smoothie sau chiar pur, este vitamina C garantează buna funcționare a dumneavoastră sistem imunitar. Pentru a umple de vitamine, gândiți-vă și la a noastră Vitamine zilnice. Capsulele noastre dozate impecabil acoperă 100% din necesarul zilnic de vitamine.
Apă de ghimbir
Pentru a vă păstra sănătatea, puteți, de asemenea a bea ghimbir. Trebuie doar să tăiați ghimbirul în bucăți mici și să-l puneți în apă fierbinte, lăsându-l abrupt. Cu această infuzie 100% naturală, ai o băutură perfectă pentru a-ți recâștiga forța și a-ți stimula sistemul imunitar.
Sfat: dacă ghimbirul tău este organic, nu scoateți scoarța pentru că acolo îl găsim majoritatea mineralelor.
Ghimbir pentru mușchii tăi
Ghimbirul este bogat în potasiu. Uneori subestimăm importanța minerale. Aceasta este o greșeală, deoarece potasiu, de exemplu, asigură buna funcționare a mușchilor și a sistemului nervos.